第393章 弧形刀和托面板【求月票】
十五分钟后，徐拙把面团从盆里拿出来，开始在案板上揉
此时的面团比之前软了一些，但是依然有不少干面粉在其中
还是得下功夫揉才行
刀削面的面团不像是烩面那样，需要三揉三醒
但是揉起来却更费劲
不仅需要更长时间的揉制，而且因为硬度高，所以揉的时候，需要花费很大的力气
这是个很锻炼双臂的活儿
徐拙觉得常年累月下去，两条胳膊上的肌肉会非常发达
干面粉不断的被揉进面团中，面团的硬度也逐渐在增加
这几天因为顾客少，加上天气转凉，徐拙没咋出过汗
但是现在，他却因为揉面团弄得浑身汗流浃背
这活儿可真够累人的
等徐拙把面团揉好后，浑身的工作衣以及已经湿透
而且双臂的肌肉微微有些发胀
真没想到，和面居然比在健身房锻炼身体还有效果
面团揉好之后，已经不能再醒面了，不然再次醒发，面团会变得更软
而且时间长了面团发酵的话，还会失去筋性
所以趁着这会儿揉好的功夫，最好能立马动手开始削
但是冯卫国回去后，差不多一个小时还没过来
让徐拙有些好奇
这老头，该不会是酒劲儿上来在家睡着了吧？
中午冯卫国没喝多，就喝了一杯黄酒
按理说是没事的
但是这老头的酒量实在是太小，一口白酒就能睡半天
今天中午这杯花雕，说不定还真起作用了
想到这里，徐拙把面团放在案板上，洗了洗手，打算开车去冯春光家看看
冯春光一家出门旅游去了，只剩下冯卫国在家
万一真醉倒了，别出啥意外
把身上湿透的工作衣换下来，徐拙拿着车钥匙走到外面
刚准备开车去冯春光家看看，正好看到冯卫国提着个袋子，施施然从远处走来
见到徐拙，冯卫国原本疲惫的脸上立马浮现出了笑容
“怎么把衣服换了？面和好了？”
他回到家里，翻自己行李时候才发现，来的时候根本没带削面用的弧形刀
原本他打算就这么算了，用菜刀做也行
只不过没有弧形刀做出来效果好罢了
但是回来的路上，冯卫国看看时间，反正还挺早，不如去买一套削面用的工具
以后没事还能在店里展示展示厨艺
虽然厨艺上比不过徐济民和于培庸，但是下次见到赵金马的时候，可以做一碗刀削面震慑一下那个老头
敢说自己是孩子，就让他看看熊孩子的手段
嗯，虽然过去很久了，但是冯卫国依然对赵金马说他是小孩子的事儿耿耿于怀
另外他也想在于培庸面前展示一下自己的手艺
甚至还打算今晚的晚饭有他来做，让大家感受一下山西面食的魅力
在这种心思的作用下，冯卫国没有回店里，而是去向距离这里不远的一个百货市场
他在里面