第九章 偶遇
享受过澳门的夜景后，张达回了酒店休息
第二天白天出门体验了一番澳门的风土人情后，张达在下午回到了酒店
4月的澳门白天不过20度上下，算不上热，出了一点汗的张达惬意地在浴缸里泡了个澡
房间已经打扫过，尽管昨天没喝房间里的矿泉水，但还是补了两瓶，迷你吧里喝掉的苏打水和可乐也已经补上，没用完的爱马仕的洗浴用品也全都换了新的，没有一丝一毫糊弄住客的意思
张达早上胡乱脱下放在床边的浴袍这会也毫无褶皱地“回”到了衣柜中，应该也是换成了干净的，让人找不到一丝可挑剔的地方
晚上，张达在酒店3楼的另一家米其林餐厅——大厨吃了晚饭
昨天张达入住酒店后便留意到了这家餐厅，并通过自己勉强过关的英语打电话订到了位置
大厨作为米其林一星餐厅，虽然没法和同一酒店内的两家米三餐厅相提并论，但能连续四年获得米其林评星，足以说明其稳定性
餐厅的装修同样走了“富贵”路线，一进餐厅就能看到一个金牛形状的吧台，整个餐厅都采用了金色的吊顶，配上黄色的灯光，愈发显得财气逼人
但最能吸引张达眼球的，还是餐厅内随处可见的红酒柜
而当服务员引领张达坐到位置上并奉上菜单和一本厚厚的酒单时，张达彻底震惊了
这本酒单，竟然厚的跟做小山一般
服务员对此似乎已经习以为常，熟练地向张达介绍道：
“先生，您好，给您介绍一下，我们大厨餐厅的两大招牌，一是来自全球各地的高品质和牛，另一样就是我们的配餐酒了
毫不夸张地说，在这里您可以找到全世界所有国家产的红酒，至于您面前的这本酒单，不仅记录了我们全部的红酒种类，还是我们老板根据多年经验谱写的一本红酒介绍册，差不多有一千页
哪怕您不喝酒，我也推荐您欣赏一下我们的酒单，相信一定会给您带来不同的体验”
“啊，那我一会看一下，谢谢，谢谢…”
依旧处于“宕机”状态的张达下意识地道谢，过了一会才把目光转移到了菜单上
他在心里感慨：‘人果然要多出来走走才能增长见识啊’
相比酒单，菜单看起来就要简单多了
菜单扉页是主厨推介套餐，五道式的菜单售价980澳门元，另外还提供茶或者咖啡，如果要加四款配餐酒的话，则要1580澳门元
才摆脱职场陪酒恶习的张达自然不想喝酒，加上套餐里的牛排只有100g，显然满足不了他的胃口，索性选择了单点
不愧是经营全球红酒的餐厅，菜单也颇有种各国美食“大融合”的感觉，牛排、龙虾汤等西餐常客自不比多言，各类日料刺身与寿司也堂而皇之地出地现在了菜单上，餐厅里还有专门的