域性”
“比如，我国酱油市场的规模为500万吨，海天作为目前最大的酱油类调味品企业，产量却仅占全国酱油总产量的8％，主要原因就是酱油企业集中度不高，呈现出【诸侯割据，区域为王】的业态而著名的【四大名醋】，也主要在各自的根据地呈主流消费，同样具有明显的区域性”
“目前，调味品行业内的整合只是集中在一线品牌对中高端市场份额的争夺，对中低端市场的冲击力依然非常有限，这意味着调味品行业的商机无限”
“所以调味品企业应及时抓住这一发展机遇，突破地域文化的差异以及传统工艺的束博，用现代化大生产体系取代原始的手工工艺，更重要的是，要大力进行产品、口味和生产技术的创新，如在传统行业中注入时尚化的元素，这将是调味品行业高速发展的原动力”
“第三，外资品牌占主导国内传统的调味品企业大多从国营企业转制而来，因受企业机制的影响，大多形成了僵化、固化的经营风格，因此企业竞争力不强”
“近十年，随着大批外资企业进驻中国，我国调味品市场正在经历着一轮轮大的行业洗牌经过数年的行业整合，我国部分调味品企业已经被外资控股或收购，在各个细分品类中，已基本形成了以外资品牌为龙头的市场布局！
“虽然这些外资品牌已占据了一定的市场份额，但是多数产品定位为高端市场，尚未对我国的调味品行业产生重大的影响国内调味品企业如果能抓住这一有利契机，势必能成功占据调味品行业的部分市场份额”
“所以我认为，调味品行业还是有着无限的商机，公司能够有所作为！”董辉明总结道
“那你认为我们公司要怎么发展？在大企业，外资面前，我们可谓是势单力薄？”吴思源又考验道
“无可否认，面对大企业和国际调味品巨头，中小企业在经济实力、技术资源等各方面都不占有优势，很容易受到知名品牌的排挤和挤压，生存环境日益恶劣”