教他：“沾点干面，一搓就下来了”
有了这一回教训，孙哲再擀下一个的时候就多多的撒了一把面，这下是不会沾了，可是干粉沾的太多，包上馅儿之后，这口无论如何也捏不严实了因为面不沾了啊
还有就是……他不知道怎么均匀使劲儿，面皮擀的那叫一个千奇百怪啊，长的、横的，一边薄一边厚的有，中间薄边缘厚的也有，后来他自己也想擀的尽量圆一些规则一些，可偏偏事与愿违，居然让他擀出了个一个多边形
等孙佩要抢擀皮的工作，孙哲就去和孙颖一起干包馅儿的工作了这包馅儿也不简单，头一回他把馅儿放多了皮不够大包不起来，只好再把馅儿去掉一半包了馅儿要捏边的时候，他也不会捏，一手攥着左边，结果右边儿就光荣的漏馅儿了
厨房里又是灶又是火，又不够通风，忙活这一会儿，几个人都出汗了
孙佩中间揭开锅盖几次看，她的那些苹果当然已经煮软了，可是汤还是没什么苹果味儿往里放了糖当然喝起来是甜丝丝的，可这也是糖水儿，不算是汤啊
孙佩把求助的目光投向了阿青，阿青抿嘴一笑大妞在一旁快人快语：“你水放太多了！”
乡下的锅比较大，属于那种烧一锅够一家十几口人喝粥的锅，这么大锅，装了八九成的水，上面浮着一层细碎的苹果块儿……这能煮成稠稠的汤才叫有鬼了呢
孙佩赶紧把水舀去一半，接着再煮她有信心这次一定可以煮好准保不比大妞做的炸苹果要差多少
孙颖和孙哲做好的苹果饼可以烙也可以蒸烙的硬一些香一些，蒸的软一些孙颖考虑过要烙饼，可是再一想烙饼要在火边不太安全，再说自家这技术也不过关，保险起见，还是蒸吧
厨房的婆子本来想让他们出去等，这灶房里实在热的很，可是几位少爷姑娘没一个要出去的，眼巴巴盯着锅台看
大妞拽拽阿青：“姐，你打算做什么呢？”
阿青也没打算跟他们抢风头自己本来就喜欢下厨，跟第一次进厨房的新手比，实在是太欺负人了
“我就做一道炒菜吧”
看她真的把苹果切了丝炒，大妞才相信她是真没打算做出什么出奇出新的菜肴了不过这道菜当然不能放盐什么的，要是那样做出来，味道肯定够新奇的阿青放了糖与醋，还用了一些厨房原来就有的腌果子酱这是庄子上的人自己腌的酱，口感是比较酸的，所以阿青没有多放最后盛出来的菜一股果子的香，色泽也非常诱人不等端上桌，一屋人齐齐下筷子尝了
“青姐你做什么都好吃”
阿青只是笑笑
不久苹果饼也蒸熟了，孙哲和孙佩一声欢呼，都想伸手，阿青把这一对儿赶紧拦住小孩子不常进厨房不知道，这被蒸气烫一下，比被水烫一下要厉害多了，可不敢让他俩往前凑