陈四棉一愣
他可是从来没有往这个方面去想
“没必要吧，这得投入多大？”
“正因为投入大，所以其他火锅店就很难跟进如果我们拥有自己的食材供应渠道，一，我们能保证我们食材的新鲜度，二，我们可以保证我们食材的卫生安全，三，我们还可以采购到其他火锅店不可能采购到的食材
就如牛肉，国内最好的牛肉是贵川的黄牛，但这么多餐饮行业都要牛肉，他们怎么能采购到这一些黄牛？可如果我们自己就到贵川那里建个养牛场，老爸，您说这是不是我们的核心竞争力？”
这一说，陈四棉瞪大着眼睛看着陈宇
他没想到，这做火锅竟然还可以做到这般境界
“我的天，小宇，这投入那不得几千万上亿？”
“如果要完全将所有的渠道做全，上亿都不够但也正因为如此，其他竞争对手才难于模仿”
陈宇继续说道：“我们不仅仅要建立自己的食材供应渠道，我们还得建立自己的锅底渠道我们现在的锅底是别人的，那以后我们就自己生产锅底……”
“小宇，停一下，停一下，你让老爸好好消化消化”
今天陈宇这翻话的信息含量无比之大，哪怕做生意有一段时间的陈四棉也有一些无法消化特别是陈宇所说的建立自己的食材供应渠道，当真是打破了陈四棉的商业理念他没想到一个小小的火锅竟然能搞得这么大……
真要是搞成这样了？
这还是火锅店吗？
这恐怕真要做到上市了呀
“行，爸，你就好好想想”
这般前世领先这个世界几十年的商业理念当真不是那么好理解的
现在有的是时间，陈宇也不急
……
几天之后，陈四棉想通了，又将陈宇叫到了店里
“小宇，你说的对，我们的服务看起来有核心竞争力，但其实有一些虚，真正的核心竞争力是别人无法模仿的，我也觉得现在不应该开分店”
“太好了，老爸，你终于想通了”
“呵呵，怎么想不通，我是读书少有一些东西想不到，但你都说得这么清楚了，我要是还是想不通，那还不如回家卖田螺呢”
“哈哈，老爸，别想着田螺的事啦，我们的火锅店比之田螺西施更有前途”
“嗯，我相信”
陈四棉也是无比的有激动
他有一种为火锅事业奋斗终身的感觉
“不过，小宇，你说的打造我们的食材供应渠道这一块怎么搞？”
“很简单，砸钱先收购几家食材批发公司”
“这得多少钱呀，我这里只有100多万了，恐怕不够”
“100多万当然不够不过也没事，老爸，我们可以去贷款”
“贷多少？”
“先也别贷这么多，就先贷1000万吧”
“1000万……”
手一抖，陈四棉都被陈宇给吓倒
“小宇，1000万，这利息得多少，我一辈子都还