么天增岁月、花好月圆、春满神州什么的，词还不少
“三大爷，这事就不用麻烦您了，们家，今年不弄这些，谢谢您了”
三大爷一愣，好一会才反应过来，老朱才走，的确是不能贴这个，要贴也得找些其它颜色的纸，需要这个纸毕竟是少数，不好弄
再说这种情况写什么，有什么讲究，自己也吃不透，自己糊涂了，这大过节的，触了人家伤心事，多不合适，刚想道个歉，人家三兄妹已经走了，得，花生瓜子的没换着，还把人得罪了
“小峰们回来了，还没吃中饭吧，要不先弄点吃的，简单先垫吧一口，要不饿到年夜饭还早着呢，这可受不了”
邹大爷老两口早就在屋子里帮着准备着了，听到外面的动静，赶紧开门
“没事的，邹大爷，家里点心不少，们自己来就行，您看这事闹的，说好了让您来吃个年饭，您这还忙活上了，不合适，不合适，您歇会吧，们来就行”
老两口有家里钥匙，原本是让加个煤，免得暖气没了，没想到老两口还挺热心，直接都忙活上了
“家里都还好吧，们这两天一个来回，也累得慌，先让们来吧，闲着也是闲着”
邹大爷脱了棉衣，挽着袖子，看样子刚才也在厨房忙活，兄妹三人赶紧放下小包
“都挺好的，大爷，没啥累的，都是车在跑，们也是坐着，这俩小东西还一路睡着，真没事”
“大娘，您这是做什么呢”
小妹紧着就凑了过去，邹大娘正取了些土豆在削皮，看见小丫头凑了过来，笑着解释一句
“看们家柜子里，已经准备了不少菜，寻思着做几个凉菜，估计们没准备，这是想做个土豆泥的芥末墩”
按说老京城人都爱用蔬菜尤其是大白菜做芥末墩，可吃过朱雪峰做的土豆泥后，又听土豆泥做芥末墩也不错，邹大娘就记住了，这不找到个机会就想试试
朱雪峰脸一红，这老京城过年的年饭讲究一个“四四见底”，是指宴席由四凉、四热炒、四肉菜、四汤菜等组成
自己瞎琢磨，安排了不少菜，可还真没按这个讲究来准备，这要是三兄妹自己吃就算了，现在请了邹大爷老两口，不按规矩来是有点不合适
可就这几个人，真要按老规矩可真是用不了，老百姓家也都变动一下，改成“四碟八碗”，即四碟冷菜、八碗热菜，多为家常菜
一会年饭上什么菜，还真的重新规划一下，要不然得让老两口看笑话了
传统四凉菜：炸饹馇、芥末墩儿、肉皮冻儿、五彩花生米，炸饹馇用乾隆白菜替代，现在再弄也来不及，花生米邹大爷倒是都准备完了，肉皮冻傻柱还是帮着熬的，在地窖冰库存着，凉菜算是齐了
八个热菜准备做红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁儿、红烧丸子、青蒜回锅肉、卤鸡凑一个，再炒俩