。”
“沙茶酱也是我前几天抽空做的,为的就是今天这一顿。”
“怎么做的呢?”
将花生仁放进容器中,加沸水泡10分钟后剥皮。
投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。
另将比目鱼干剔尽骨刺,也用热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。
将植物油熬熟后放凉,再调入约适量凉油调稀。
大蒜剥皮,干虾米切成碎末。
再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。
锅里油,将香菜籽、五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀。
加入蒜油、葱油、辣油、精盐、糖、炒匀。
随后将香木草碾成粉末也放入同炒。
用文火炒半小时左右,见锅内不泛泡就成功了。
“这时候将沙茶酱舀出装罐,要吃的时候来一点就行。”
陆小蛮今晚说了不少,回头看妫娜,果然,这姑娘都不着急吃饭,居然拿了随身本子在写写画画呢。
陆小蛮有些好笑,又为妫娜的这份认真感动。
“我们妫娜这么认真,将来一定可以学会做更多很多好吃的。”
妫娜很喜欢陆小蛮这么夸自己。
“虽然不管我怎么努力,肯定也是比不上嫂子的,但我一定会努力的。”
陆小蛮对这话不太赞同,“嫂子做的事情太杂了,这就导致我很多东西上都只知道皮毛并不专业也不精通,这一点你可不能跟我学。”
陆小蛮跟妫娜说的话,也想告诉桑吉,“一个人的精力是有限的,你不可能什么事情都做到最好,不可能什么都顾及,如果你真想成为一个厉害的人,真对某种东西非常感兴趣的话,就需要花时间,精力一点点去研究。”
“等你们将某样东西研究透彻之后,你如果还有精力也想做其他,那时候我是不会反对的。”
“你们这个年纪,我认为专注,专一还是比较重要的。”
“你们可以把我当成目标,但眼光不能太局限,甚至要时刻想着超过我并真的超过我才行。”
“当然,我说的话也并不绝对,如果你们觉得有道理咱就这么做,要觉得不对,我们也可以讨论。”
两个小姑娘没能明白
点击读下一页,继续阅读 夕颜呀 作品《穿越远古:在野人老公腹肌上撒娇》第460章 生腌河鲜