大名菜之一啊,没想到做海鲜菜式也这么厉害,马上订机票,明天就去楚老板店里吃美食”
小破站的主要受众大多都是年轻人,今天的菜式让们对于川菜有了一个全新的认识
虽然麻辣居多的刻板印象一时之间还无法扭转,但是却像是一颗种子,埋在了大家的心里
原来川菜的高端菜是这样的,丝毫不逊色于其它菜式,甚至更加的精美和精细
海参号称是水中人参,对于身体的滋补效果特别好
蓉城地区深处内陆,以前可是只有地主和大户人家才能吃得起这东西
而且还受到了很多人的追捧,对于养身和身体健康都有着不小的好处
但是现在吃海参可就要冒一些风险了,最近才报道出一些养殖户用敌敌畏来养殖
这种剧毒农药会对身体产生什么样的后果,大致能够想象得出来
所以选购的时候一定要注意区别
老王最爱吃海参,看到这道菜了之后哪里还能按捺得住,夹起一块就送入了嘴里
海参吃起来非常的q弹,而且还带一丝丝软糯,这说明海参的品质是非常好的
海参生长的年限越长,它的肉质就会越糯,如果生长时间很短,那么肉质只会有弹弹的口感,而不会有软糯的感觉
“香、太香了,”何总细细地品尝之后竖起了大拇指
“鸡冠油”的香味已经完全深入到了海参和猪肝里面,而且经过了四个小时的烧制,香味已经浓缩成了精华
“以前吃猪肝总以为是越嫩越好吃,但是今天的这个猪肝让有了一种全新的认识
这老肝里面的每一个“颗粒”就像是软绵绵的豆沙一样,加上丰富的油脂,这香味和口感的搭配,简直是太绝了”
水总虽然刚才沉默了一会儿,但是这道菜立刻让“满血复活”,不评价一番都不行
“绝品味道啊,吃过很多种海参的做法,这绝对是最好吃的一种,没有之一”
老王发出了长长的感慨,海参类的菜式吃过至少有20种以上了,现在才发现之前吃的都算是白吃了
“确实如此,也是有这样的感受,这楚老板的厨艺不可小觑啊!”
隆马点点头,非常同意老王的说法,光是这一道菜就能让楚云风拥有很大的“江湖地位”了
那就是有很多人都会来请楚云风去做菜,这在圈子里很常见
一般是请厨师去家里做一次菜,酬金都是很丰厚的
“可惜了,不能再来一盘,不过下一次定宴席的时候一定会点这道菜”
老王的话让隆马很郁闷、很受伤
要点就点呗,为什么要在面前说出来呢?
下次宴席又不请来,这不是让难受吗?
郁闷的隆马看着眼前酒杯中那金色的液体,立刻端起来说道:“来吧,这顶级的美酒大家一起享用一下,看看是个什么滋味”
这酒在一打开的时候,大家还没喝都已经快醉了,那