的饭庄想不火都不行！”
“他们为什么会帮我们宣传？”狄光远依然不解
“因为有那二十文铜钱，你以为他们会白给我们干？他们也希望去秋风破的人越多越好，这样他们每拉一个人都可以多挣二十文铜钱十个人就是二百个铜板，来我们饭庄的人越多，他们的收入就越多所以，他们必然会为我们大力宣传的！”
狄光远无语了，原来二十文铜钱的作用会如此之大
秋风破饭庄终于如约开张了，卢小闲总共雇用了六名伙计和三名厨子除了提供各种农家果蔬和山间野味之外，最受客人欢迎的则是卢小闲发明的串串香了
串串香以麻辣红汤、骨头白汤、鲜香清汤三种底汤为特色底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等二十余种中草药，食材都是用竹签穿成串
不是所有用料都是能烫食的，质地嫩脆、顷刻即熟的用料，而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿边烫还要边观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温尤其要控制好火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的
或许真是二十文铜钱起了作用，洛阳城的马车和轿子，源源不断地将客人送到了秋风破饭庄
秋风破的生意异常火爆，达到了一座难求的地步卢小闲也不食言,及时按人数发给车夫轿夫薪酬，从不拖欠
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