瓶的蟹黄罐头倒进去，用猪油重新炒香
蟹黄罐头都是熟的，有很多油脂，但因为是罐装生产的，香味不浓，所以要先用猪油和姜蒜末把蟹黄炒一些
炒出香味，并将蟹黄的油脂炒出来
等蟹黄炒香，把准备好的水晶粉倒进去，先翻炒，让蟹黄和油脂包裹在水晶粉上，接着顺锅边加一点黄酒，再加入清水、生抽、食盐、白糖等调味品
小火咕都一下，水晶粉丝很快就吸收了锅里的汤汁，沾染了蟹黄特有的金色，看起来特别有食欲
约莫粉丝煨透后，秦伟淋上一些蟹壳熬的蟹油，撒上香葱末，从锅里盛了出来
这会儿生汆丸子也差不多已经做好，抓一些洗净的豌豆尖放进去，粉色的肉丸配上碧绿的豌豆尖，给人一种小清新的感觉
他忙活的时候，朱勇也开始动手了
腐竹已经泡软，泡之前还特意炸过，这样腐竹更劲道
烤鸭里满是油脂，经过烹制后，鸭油渗透出来，全都被锅里的腐竹吸收，别说吃了，光那股子香味就让人馋得慌
两菜一汤准备妥当，开吃
菜的量都比较大，都是论盆盛的，大家可以自由取餐，吃多少盛多少，不够了再来添
林旭盛了两碗米，又盛了水晶粉、烧鸭以及丸子汤，在餐桌上摆好，等沉佳悦过来，小两口开吃
“哇，这个腐竹好好吃，味道好香”
用鸭油焖出来的腐竹味道自然不差，吃起来又香又美，特别下饭
尤其是朱勇做的时候，按照湖北人的习惯往里面放了一些朝天椒，让腐竹在鲜香美味的同时，也充满了香辣的味道
吃一口腐竹，再扒拉一口米饭，那真叫一个过瘾
而除了腐竹之外，裹满蟹黄的水晶粉也非常好吃下饭，沉佳悦吃得停不下来：
“店里的员工餐真是越来越经典了，就今天这几道菜，给我一桌大餐都不换”
腐竹焖烧鸭就不说了，味道超级过瘾，单这一道菜就得吃两碗米饭，而水晶粉和生汆丸子也都非常好吃
尤其是丸子汤，做的时候加了骨汤，舀一大勺拌到米饭里，就成了沉佳悦最喜欢吃的汤泡饭
林旭夹了块鸭翅根放进沉佳悦碗中：
“慢点吃，锅里还有茶油鸭呢，等会儿你不吃了？”
“对喔，还有茶油鸭呢……啊啊啊啊这么多好吃的，我该怎么吃呢？”
刚刚录空镜头的时候她还盘算着等会儿亲自录试吃呢，但现在吃饱的话，那录试吃还会有感觉吗？
唉，老天爷也真是的，赐给了我这么完美的老公，咋就不让我饭量大点儿呢？
沉佳悦发完牢骚，继续大口吃着碗中的米饭和菜
林旭想了想说道：
“今天的试吃要不让文山表哥来吧，他的粉丝最近没怎么涨过，还是二三十万的样子，正好今天有预告，让他来蹭点流量”
经常有人来店里蹭热度，蹭名气，与其这样，还不如
点击读下一页,继续阅读 馋嘴小猫咪 作品《不装了，我是厨神我摊牌了！》第768章 今日份下饭菜：蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭！做炉肉！【求订阅】