,时间就在哪里
第9章王姐夜话
我想学厨师,因为厨师挣钱多,我需要钱
出来打工只有一个目的,就是挣钱
家里穷,我念书都念不起,在家里还挣不着钱,只有出来打工挣钱
我不想自己就那样穷下去,不想让母亲一辈子就住在小土屋里,我要给母亲建一个大房子,让母亲光光鲜鲜的在村子里溜达
所以我要学厨师挣钱
我打工的年代想不花一分钱进厨房学厨师很难,何况我还不想花钱王姐说她以前在一家比较大的饭店干活,那里的厨师是四川人,饭店卖的也是川菜,他们四川人非常和,厨房用的都是四川人,就连切菜的水案都是炒菜师傅从四川老家带过来的,什么东北人、河南人根本就不用
听了王姐的话,我点了点头,表示认可
王姐笑着说:“不如跟我学做熏肉大饼吧,可以免费教你”
我笑了,说:“还是想学炒菜当厨师,现在没机会以后会有的”
王姐也说以后她要是到大一点的饭店干活,如果厨房缺零活什么的,就找我说实话,很感谢王姐,有她这句话心里暖暖的
王姐家的那个女厨师走了,老板李姐雇了个男厨师,男厨师挺年轻,和我年纪差不多
和男厨师在一起干活王姐觉得别扭,好在那个男厨师不在店里住,要是在店里住王姐就尴尬了在那个年代饭店打工的住宿条件都不是太好,小饭店都住在店里,搭板凳睡,如果有包房的就在包房睡,睡包房那算比较好的了只有比较大一些的酒店才会有寝室,像“威龙粤菜”那样的酒店就有寝室
很多小饭店雇得都是男厨师女服务员,一般的情况下都是女服务员住包房里,男厨师住在大厅,很不方便
当然方便了那些厨师,让他们有更多的机会接触服务员
如果拿现在饭店对员工的待遇来说,和过去比简直就是一个天堂一个地狱说的有点夸张,但现在确实比过去好的不是一点半点现在的饭店不管大小都有寝室,寝室里都有淋浴、网络,洗衣机,各种设备设施齐全,和家里差不了多少,在那个年代这是连想都不敢想的事
有一天晚上快十点了,刚想睡觉,看到店门外有人走动,有点像王姐打开店门走出去一看真是王姐,就喊住了她
王姐听到是我喊她,走了过来
我问:“都快十点了咋不睡觉?还在外面走”
王姐说:“到里面再跟你说吧”
和王姐一起进了店里
王姐说:“今天那个男厨师也在店里住,有点不老实,我就出来了”
我一愣,问:“他不是不在店里住吗?”
王姐说:“是呀,可是今天他和老板说自己和别人合租的房子到期了,和他合租的那个人不租了,他也不租了,就住店里”
我说:“那不扯蛋,一个男的一个女的,咋住?也不方便呀,再说那