第615章 张丽上班
三台子万方门原先的老憨山庄，出兑给一家幼儿园之后成了附近最大的幼儿园，附近小区的孩子都送到这来。这两年随着地铁二号线的开通，加北边大学城的日益完善，很多房地产商把目光瞄准了北三台子，几年时间这里开发了许多高档住宅小区。
随着高档小区居民的入住，配套的商场、医院、市场、学校也都建了起来，渐渐地成了繁华地带，一些具有先进理念的幼儿园也入住驻这里，老憨山庄的幼儿园就有些落后了。为了不让孩子输在起跑线，很多家长把孩子送到高档一些的幼儿园，老憨山庄幼儿园走向了没落。
今年五月份，幼儿园园长实在经营不下去了，忍痛把幼儿园转让给一位姓徐的老板，这位徐老板财大气粗，把这里打造成了省城最大的农家院——关东人家。
关东人家整体风格以东北民俗为主，里面有小毛驴拉磨，水豆腐现场制作，小笨鸡现宰现杀，水库野生鱼，野生大泥鳅，东北粗粮，还有斗鸡表演。
徐总做这家农家院的初衷是打造成一个省城地标性的餐饮，到这里就餐，不但领略到东北的风情，还能够了解老省城的文化历史。经过半年时间的精雕细琢，投入进六百多万，十一月份终于开始营业。开业之后生意并不是太好，三个月换了两个经理，张丽来了之后已经是第三任了。
今天是她班的第三天。
老板办公室，徐总在办公桌后面的老板椅里看着对面的张丽问道：“张经理，来三天了，感觉怎么样？”
“挺好，咱家很有潜力。”张丽说。
“你指的是哪方面？”徐总笑着问。
张丽整理一下思绪说道：“咱家在整体风格很有潜力。这三天我在前面看了，在装修徐总没少下功夫，把咱们老省城的旧貌都展示了出来，一进咱家有种闯关东的感觉。装修风格，包房设计，还有火炕的设计，以及摆着的老物件，墙的旧照片，很有历史感和回忆感。如果在咱家吃顿饭，顺便把四层楼都参观完了，和逛了一回三十年代的老省城一样。”
徐总笑了，他对这个店确实花了不少心思，从设计到装修，每个细节都是自己的心血，尤其是摆着的老物件，是他和厨师长王奎亲自到北京潘家园掏的，都是真品。管老物件就花了六十万，还不包括大厅里摆的石头宴，那才是大价钱大手笔，一桌石头就是四十万，全是精挑细选的。
他要做一家能够反映老省城历史的农家院，让客人在就餐的同时有回忆和代入感。装修完之后信心勃勃，认为每天都能爆满，营业额在五万以。可是现实很打脸，最多的一天卖四万五，剩下的平均三万，开业快三个月了，营业额一直没超过一百万，再这样下去不出半年就得关门大