第二百六十三章 这是要把家底都吃干净的节
“这是豉汁蒸鲍鱼，用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏并洗净；鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼表面划十字花刀葱切葱花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗干净后剁碎，接着锅内热适量油，加入葱、姜、蒜小火炒香，留出少许葱花备用，加入豆豉继续炒出香味，加入适量盐、少许糖调味，成为豉汁，鲍鱼重新放入壳内，浇上适量豉汁，蒸锅上汽后，蒸大约5分钟，表面撒些葱花，淋上适量烧滚的油即可！”
“鲍鱼水饺，和面，在面粉中加入水，揉制成面条，放置醒发；猪肉剁碎，葱切碎，姜打碎成姜汁，放置备用；将盐、生抽、姜汁、水倒入肉馅中，顺时针搅拌上劲，静置；将鲍鱼切成小丁，放入肉馅中搅拌均匀；将面团取出，切成大小一致的剂子，擀成饺子皮；将馅料包入饺皮中，下锅煮制即可食用”
“鲍鱼捞饭，鲍鱼洗净切花刀，加入料酒、鲍鱼汁、白胡椒粉腌制10分钟；西兰花下水焯熟，过凉水，沥干后摆盘；锅中倒入蚝油、鲍鱼汁、糖、料酒、葱、姜、清水搅拌均匀，放入鲍鱼，烧制3分钟；捞出鲍鱼，将剩下汤汁中的葱、姜捞出，加入淀粉勾欠后，淋在米饭和鲍鱼上即可”
许卫国认认真将一道道鲍鱼菜式解释了一遍
“光是卫国你说，我就已经口水直流了！”
娄晓娥看着眼前的鲍鱼宴，眼睛不断放光
“这些菜式无论是摆盘还是香味都是极品，相比这味道更加上层！”娄父也感慨道
娄母则是有些诧异道：“老娄，你啥时候成为美食评论家了，我怎么不知道呢？”
娄父尴尬笑了两声，“我哪里是什么美食评论家，单纯就是卫国做的菜实在是太好了，有感而发...有感而发！”
娄母则是笑着道：“卫国，你这也太惯着我们晓娥了，她想吃鲍鱼，你...居然做了鲍鱼宴！太....”
不等娄母将“奢侈”两个字说出口，许卫国就赶紧说话道：“娄阿姨，这事可不能怪晓娥姐，主要是我多带回来了些鲍鱼，虽然这是冬天，放久点也没啥，不过还是有些影响口感，所以我就干脆将这些鲍鱼全部做了，好在晓娥姐也喜欢！”
“这鲍鱼味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，大家也别光听我说了，赶紧动快子吧！”
随着许卫国发话，大家都迫不及待的品尝起来
“嗯嗯，这红烧鲍鱼味道好好吃，红烧肉在它面前都弱爆了！”娄晓娥兴奋道
“我觉得这豆豉鲍鱼味道更好，好吃！”娄父也跟着道
“小丫喜欢这鲍鱼蒸蛋！”许小丫兴奋举起小手
许卫国给聋老太太加上一块鲍鱼肉，“奶奶这是鲜鲍鱼瘦肉汤里的鲍鱼肉，炖了很久，肉质软糯，您不用担心吃不了，您先吃肉，我再给
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