72、铁锅炖药材
盐焗鸡做好了
没有复杂的调味料，只用食用盐和一些姜丝做成，但是味道却是异常的美味
苏锦川手上戴着一次性的塑料手套，直接撕下了一个鸡腿，放在了叶晓雨的碗里
鸡肉鲜嫩多汁，吃起来口感细腻嫩滑
叶晓雨吃鸡腿的同时，又开了一罐可乐，搭配着一起吃
有时候幸福就是这么简单
在叶晓雨的心里，和最重要的人一起吃饭，就是天底下最幸福的事情了
“味道怎么样？”苏锦川面带笑容，对着小雨开口询问道
事实上，一般烧菜厉害的人，都不是太喜欢吃
相对于自己烧制的美食，他们更喜欢，别人吃自己制作的美食时，那赞不绝口的表情
对一个厨师最高的尊敬是什么？
那就是吃光他做的菜
“超级好吃！”叶晓雨赞不绝口，一口鸡肉搭配着一口可乐，这感觉简直不要太爽啊！
大橘猫匍匐着身子，一边小心的打量着叶晓雨，同时悄悄的来了苏锦川的脚下
它不敢叫出猫声，怕引起叶晓雨的注意，所以它用身子贴着苏锦川的裤腿，来回的进行磨蹭
苏锦川察觉到了大橘猫的到来，在小公鸡的身上，把鸡屁股撕了下来，随后扔到了橘猫面前
大橘猫用鼻子嗅了嗅，跟着吃了起来
华夏人吃鸡，可以把鸡身体的每个部位，都烧制的非常好吃
鸡头可以做成麻辣鸡头鸡手可以做成泡椒凤爪，卤鸡爪，虎皮鸡爪鸡翅的做法更多，可以煎烤炸
就连最难吃的鸡胸肉，一样可以给它做成，炸鸡排和宫保鸡丁
要知道在国外，外国人只喜欢吃鸡胸肉，至于鸡的其它部位，他们却get不到好吃的那个点
国人很会吃，对于吃，同样也很讲究
我们有八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名
除了这八大菜系以外，我们还有十二大地方菜系
对于烹饪的方法，我们也很讲究，有二十四大制造工艺
当今社会的餐饮业，讲究快餐化，其实大部分连锁快餐店的味道，也就是很一般的味道
一般人们点外卖，味道也只有一个辣
事实上川菜真正的灵魂，是麻辣鲜香
只不过外卖商家的厨艺平常，所以只有用辣味，来掩盖自身饭菜的味道不足
毕竟是快餐，也不能要求他们的厨艺多么精湛
但是在古时候，厨师界学艺，那可都是要拜师的！先在厨房当上几年学徒，才有资格拎刀
而且厨师的很多绝活，都是秘密传承
但是如今互联网时代，网络的发达，彻底结束了小知识阶级的存在
以前你会捏个包子，能烧几道好菜，可能就是村里早餐界最亮的那颗星了
别人想和你学习捏包子，可能还要带上礼品，登