第87章 张氏回来了
第87章张氏回来了
如儿特别懂事，刷了碗筷后，在院子里玩
不时叹口气
像是一个为了爹娘的事情操碎了心的老太太
刘林和马氏到来，看到小大人一样的如儿
马氏：“如儿，你娘在家吗？”
如儿抬头往屋里看了一眼，点点头
“三嫂？”马氏冲屋里喊道
很快，董月出来,看到马氏和刘林，带着他们往厨房走去
董月也不废话，直接说做豆腐的关键
“嫂子，你看好了，黄豆要泡五个时辰左右，这些要根据季节不同,泡的时间也微微有些不同,像是夏天，气温较高，泡的时间稍微短一些”说着来到泡好的黄豆前，“你看，豆子要泡成这个样子”抓了一把豆子放在马氏的手中，让她看仔细
马氏是一个认真的人，董月有心要教，她自然好好学
董月拉着刘林到旁边的石磨前，“泡好的黄豆要在石磨上磨碎，你先试试”
刘林很紧张，推着石磨,小心的看向董月，董月将泡好的豆子放进石磨里,过了不久,石磨周围有一圈白色的东西出来，刘林激动的笑起来
董月在旁边看着,这对母女做事很是认真
有这份心,做豆腐没有问题
她静静在旁边看着母子两人的干活,心里想着,石磨是自己从空间里拿出来的
她也不知道为何空间里会有这东西，她去找东西的时候看到石磨，现在正好用，干脆拿出来用
等教完了，她需将石磨收起来
就算有人发现什么，也找不到证据
想着，准备好的豆子被磨完了
董月又开始教他们怎样将碎了的豆子加热，“要小火，还要在锅里不停的搅拌，搅拌的速度不要太快，确定不要糊锅就好，而且小火做出来的豆腐会更香，差不多一炷香的时间，我们会闻到豆浆味道，这时，需要用细纱布过滤，如果怕烫手的话，可是等到冷却后再过滤,过滤后,我们再将都将加热到八十度左右”
董月说着将手放在锅上感受一下温度
又拉着胡氏和刘林的手亲子感受一下，“就是这个温度，你们一定记住了”
马氏和刘林没有想到做豆腐还有这么多关键，因为这是以后他们要做的营生，学的格外认真
马氏的心思更多，随着刘林长大，他们家这情况，想要找个媳妇很难，现在有了营生，就有了收入，以后不怕这些
董月说的每一句话，她都如同圣旨一样供奉着
很快，倒了时候的关键，点卤水的时候
董月手把手的教，说着各种注意事项，等他们做成豆腐之后，马氏激动的哭了
董月将做好的豆腐，弄了一块放在嘴边尝了一口，“嗯，就是这个味”说这，割了几个小块送到马氏和刘林跟前
一直站在门口如儿也没有忘记
如儿在吃了娘做的豆腐，满眼都是小星星
“娘，你真厉害！