第171 好吃
李念五个人点了四道菜
谭记饭馆主打的是南北混合菜式，既有江浙蜀中川菜也有老北城菜市
这些菜根据北城人的口味特点又进行了融合创新
刚才她们看着菜单上的各式菜肴都十分好奇
索性便按照菜谱上看着好看的菜式点了四个
五个小姑娘都能吃辣，索性点了一盆酸菜鱼、一个糖醋里脊、一道乾隆白菜和凉拌三丝
几个人都不爱吃米饭，又加了一道一品烧饼作为辅食
等到服务员将洗脸盆那么大的酸菜鱼抬上来的时候，五个小姑娘都目瞪口呆
“这么大呀!咱们吃得完吗？”
明黄色釉下彩描花盆里盛着一大半飘着黄色菊花丝的金黄酸汤酸菜鱼
满满一层嫩滑鱼肉，上面铺着热油辣椒，一股酸辣香味刺激着众人的味蕾不自觉的分泌出口水
随后，另外三个菜很快便上齐了
“不管了，来，咱们试试这些菜！”
李念的胖同事咽了一口口水，直接夹起了一片鱼肉
酸菜鱼是用鲜嫩的鲈鱼肉片制作的
鱼肉入口好像自己滑进了嘴里
肉质滑嫩鲜美，带着微微的咸、酸、辣
吃下去之后舌尖泛起了轻微的麻意
一口鱼肉滋味多重，不同的味道完美的结合在一起，刺激着味蕾
小胖妹吃了一口，眼前一亮，立马继续又夹了一筷子鱼肉
等到连续吃了两块，她直接呼喊服务员：“你好，我要加一碗米饭！”
李念拉住了她的手臂，瞪大眼睛看着她喊到：“你疯啦？不是说要减肥吗？还敢吃这么多米饭！”
小胖妹咽了咽口水，不好意思的笑着说道：“这个酸菜鱼，不配米饭吃太可惜了下次，下次再减嘛”
没想到，旁边的两位两位同事也一起说道：“我们也要加饭，再加两碗！”
这盆酸菜鱼好像有魔力，鲜里带着麻和辣，吃了会上瘾
最后，五个人一人捧着一碗米饭，就着酸菜鱼的汤汁和鱼肉还有酸脆开胃的酸菜，干完了一整碗米饭
而另外三道菜同样好吃
一个大方瓷盘里凹陷的圆洞内满满当当的对照着红油鲜亮的糖醋里脊
上面点缀着点点芝麻，造型特别
糖醋里脊里面加了青红椒和黄色的菠萝光看卖相就十分漂亮
这个里脊肉一口吃下去，有一层薄薄的焦香酥脆的外壳
里面的里脊肉经过处理紧而不柴，咬一口还有肉汁溢出来
、外面的酱汁带着番茄酱汁，酸甜可口又解腻
菠萝带着水果的香气
整个里脊肉吃起来外焦里嫩，口齿留香，回味无穷却不知里脊肉用刀背拍松，切成条状
甜酸可口，外焦里嫩，口齿留香，回味无穷
而乾隆白菜则是选用了黄白菜最鲜嫩的菜心，加入调制好的芝麻酱
谭记饭馆的芝麻酱有别于其他地方的，芝麻酱味道香浓带着一丝回甘白菜爽口入味，非常特别
而凉拌三丝则
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