下走了
等到谭维说完，便轮到了叶檀
同样的，她也准备了一沓本子
不同于谭维全是彩色印刷的精品册子
叶檀的宣传册好像一个文件大小，里面全都是文字
有些谭家族人翻看了一下里面的内容，都不由得倒吸了一口气
“各位，这个册子，是我专门为谭家菜定制的未来二十年营销手册”
叶檀举起了手中的本子
这是她自己写的谭家菜营销方案，专门订印成文本
谭佳艺神色负责的看着眼前的手册，只见首页写着：打造百年传承老店，复兴谭家菜
“各位，你们想让谭家菜的名声响彻世界吗？”
叶檀微笑着，开始讲述她的营销方案
叶檀想的是打造百年传承老店，让谭家菜的名声响彻全世界
谭家菜一共三百一十六道菜，不可能都在一家餐馆里头全卖了
因此必须区分档次
高档则是主卖谭家菜的宴席菜式，打造谭家菜老字号
中低档次，可以开一个新中式的连锁餐饮，
作为子品牌，打造亲民价格的谭家菜
用好的菜品和服务让全国甚至全世界的人都尝到谭家菜
从九十年代开始，经济爆发
不再是那种高阶层的人才吃得起谭家菜
中国这么多人，这么多普普通通的平民百姓，这些都是消费力
一味的开着一家店死守只是固步自封
当叶檀说到这里的时候，谭维突然愣住了
看着神采飞扬、侃侃而谈的叶檀
谭维突然发现，刚才自己的计划幼稚的可笑
他从小到大都想着发扬光大谭家菜
但是却只想到靠着谭家以前的威名来发展
他从来没有考虑过这些东西
叶檀的话仿佛是给他打开了一道新世界的大门
让他的观念彻底的发生了颠覆
原来还能用这样的方式来进行
这时，现场有人提出了质疑：“你说的什么中低档餐厅，不是让谭家菜蒙羞？”
“你们觉得真的是这样吗？现在老百姓当家作主，谭家菜做给国家的主人吃，有什么丢脸的？”
叶檀反问道
上一次的比赛结果，便是最好的案例
说完，叶檀便将自己和陆桂芳开的欢瑞餐厅作为举例
两人的餐厅虽然不是什么高档的餐厅，但是因为价格实惠，菜的味道好，吸引了不少人过来消费
甚至在第二关，明明菜的价格比谭维的定价至少低了十倍，却营业额远超谭维的
她继续说道：”这个就是人的力量
在这个国家，人民才是当家作主的主人
意识到这一点，以人为本，方能利于不败之地“
叶谭尤记得后世的肃清行动
一夜之间，北城所有的高端餐厅会所全部关闭
其根本就是其中猫儿腻太多，藏污纳垢
她不希望谭家菜因为这样而蒙污，甚至是再次没落
这次的考验，何尝不是她对谭家菜的一次挽救
等到叶檀说完，现场一片肃静
接着，不知道是谁，带
点击读下一页,继续阅读 越柏 作品《九零生双胎，糙汉老公把我宠成宝》第114章 最后的比试