的父亲于南也成功的请到了周林,一同吃了个“便饭”
“哇,叔叔您找这饭店看起来很高档啊,鸟语花香的,怎么我从来没听过这个地方,京帮菜么?”
于南笑道:“阿俊没给你提过我是做什么生意的?”
“这还真没有”
“这孩子”,于南扒拉了一下于俊的头,道:“这是咱自己家的产业,我就是开饭店的,周总若是喜欢我这的菜,以后跟朋友直接来就是,不用付账全都签单就行”
“豁,原来叔叔您还是餐饮大鳄啊,这地段,这装潢,少说也得一两千万吧”“还真差不多,小周总好眼力”不一会儿上了菜,周林与于家父子有一搭没一搭的瞎聊,酒过三巡之后,于南问道:“小周总觉得我这饭店饭菜怎么样?”
“不错,相当不错”
“那,我就跟小周总直言了,我呢,这些年攒了一点钱,打算开一个分店,地段我选好了,就在三里屯那片儿,但是呢,现在还差一点装修的钱,想跟银行贷款,您是上过东方之子的人物,能不能帮我做一下抵押担保,您放心,规矩我都懂,事成之后,给您八个点的返.点”
周林笑了:“原来于叔要贷款是为了开分店啊,于俊跟我说来着,叔,想不想听听我的意见
“当然,谁不知道小周总您是商界奇才啊,能得到您的指点,那是我的荣幸”
“首先,三里屯的房子,如果能搞的定购房手续(这会儿的房子可不是你有钱就能买),能拿下还是尽量拿下,千八百万的担保贷款也不是问题,凭我和于俊的关系,我也不会要您的返.点,不过恕我直言,在那地方开分店,不是一个好主意”
“为什么?!”
“就说咱们这一桌子菜吧,您给自己的定位是高端啊,还是中端,还是低端”
“高……高端啊”
“高端饭馆的话,开一家就已经足够了,而且我寓言用不了多久,这样的高端饭馆儿的生意就会越来越差”
“不可能!!小周总,现在这老百姓的生活越变越好,兜里越来越有钱,商务宴请越来越多,尤其是京城这种地方,高端饭馆的需求只会越来越大,他怎么可能会生意越来越差呢,唉,就我后厨的那些师傅,个顶个的都是高手”
“于叔这话是没错的,高端餐馆的缺口的确会越来越大,但您这种餐馆,生意只会越来越差,因为您的档次比中端要高,但又比高端低了”
于南筷子也放下了,“那您可得好好跟我说说”
于俊一边啃鲍鱼,一边含混地道:“四哥你好好给我爸上上课,可别让我这富二代变成穷光蛋了”
周林道:“其实很简单,京城这地方,高端宴请大体都是以‘跑部进步’为主,就算是正常的商业宴请,也基本上都是围着‘跑部’来的,对吧,‘跑部’的主力军是各地的驻京