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李静妍也是个肚子跑过66号公路和国内多条线路的老驴友,知道该带江北吃些什么
星级酒店、高档饭点一缕看都不看,开着跑车一路狂飚,直奔首尔全州
“我带你去吃全韩最好吃的烤肉拌饭,全州拌饭!”
“很远?”
“有我在,没有远的地方,坐稳了”李静妍微微一笑,嘴巴勾起一抹得意的弧度
这次,江北在她的主场
“到了”
“我只是饿了而已,用得着开两个小时来这里吃吗?”
相较于繁华的首尔,江北茫然四顾,只觉得自己来了过内的城乡结合部……
“原本要3个小时的……”李静妍耸了耸肩
江北拿李静妍毫无办法,摇头道:“希望接下来的美食,能对得起这三百公里的路程”
大多数国内游客,包括刚刚跟着李静妍进了小店的江北,都以为石锅拌饭就是全州拌饭
但实际上传统的做法不用石锅,而是用黄铜碗
作为朝鲜宫廷美食的代表,制作全州拌饭时不仅选料讲究,对食材的摆放和颜色搭配也透着用心
吃全州拌饭的时候通常配黄豆芽汤,汤的味道非常不错
在冬末春初的季节,喝上一碗倍感暖心
关于豆芽汤,李静妍告诉江北:“豆芽汤是喝酒后的第2天喝的,解酒特别厉害”
不过也有单纯地爱豆芽汤味道的人
江北用勺子小小的尝了一口,发现这汤的味道虽然很清淡,但就是这淡淡的滋味中有一种朴实的亲切感
除了全州拌饭和豆芽汤,江北和李静妍还要了一道糕排骨
听名字就能知道,是年糕和肉排的组合,还有大虾土豆米饭菠萝愉快地簇拥在一起~
江北看到这道菜,当即便觉得这次的两小时奔袭,值了!赏心悦目!
食物烤在石板上发出劈啦啪啦的响声,动听极了~!
白色的年糕,配上肉排,边烤边吃
肉排本就是熟的,再放在石板上稍稍烤热,浓郁的香气就会散发出来
年糕和肉排一起入口,劲道又多汁
“我准备开动啦!”
韩国人在用餐前一般会说“carmokkaisimida”
意思是:“准备开动啦!我会好好享用的!”
相应的,饭后会说“carmokkosimida”意思是“我吃好了”
这顿饭吃了大概一个半小时,江北空腹而来,满腹而归
回首尔时天空下起了小雨,李静妍告诉江北这是今年首尔的第一场雨
看着形象大变样的李静妍的侧脸,江北终于问出了忍了半天的问题
“你还好吗?”
刚说出口,江北觉得这话有点儿一语双关的意思,即像是暧昧对象之间的问候,又像是普通朋友的正常问候
听起来很不好界定
李静妍显然也愣了一下,但很快调整好了表情,笑道:“很好啊,每天赛车”
“旅拍那边的业务你不管了?”
“张厚风没