:“多亏姑娘的法子,我这店可算起死回生了,别瞧着这个点才三四桌人,可一入夜,这人啊,不减反增,生意可好了。可就是可就是费时间了点。火小了,肉串还没烤出来,客人就等不及了,就走了。火候大了,肉串就烤老了。客人也不满意。”
“那是自然,四个小圆炉两个人,又要加炭火,又要翻烤串,又要撒香料,多耽误时间,而且稍稍不留意,就烤糊了。”
“那姑娘有什么法子吗?”掌柜左右看了一圈又脖子往前抻,小声询问。
“法子倒是有,先把我酒拿来吧。”长歌从腰间掏出来银子拍在桌上。
“行行行,马上去。”掌柜的叫来了店小二,与他说道了几句,小二得到授意就往后院库房里去了。
“姑娘可满意了?”
长歌凑过去,低声说:“能不能拿油纸包几串给我?我带回去给春华楼的姑娘尝一尝,一来给您带客,二来也为我自己拓展一下业务。行不行?”
“就这?我还以为姑娘要狮子大开口了,这么神神秘秘地。不过几串肉串,您想吃多少都成。”掌柜一招手,冲门前的伙计叫嚷,伙计拿着烤串屁颠屁颠地送过来。
长歌眼睛里放着光,站起来双手去接烤串。
掌柜的给伙计一巴掌:“你得给人家姑娘包起来,这样给人家,人家怎么带回去吃?路上就凉了。”
长歌咽着口水,点头笑说:“是是是,对对对,包起来包起来。”又收回手,坐下来。
“姑娘,有不周到的,您就尽管说。”掌柜又道。
“不不不,我很满意。掌柜的咱说说你那炉子的事,你拿了笔墨来给我,我给您画出来不不不,我就蘸水画在桌上,您就知道了。”边说着,她用手指蘸了水,在桌上画了长方形的盒子出来,再在下边加了四条腿,她解说道,“您可以去找铁匠做两个这种长长烤炉。每个烤炉上可以一次烤二三十来根肉串,旁边留一个沥油放凉的地儿。那炉子做好以后,在烤炉前边拿几个长条形的桌子围一下,桌子的作用是既可以放各式生肉串供客人选择,还可以把火炉跟客人分隔开来,避免进进出出的客人被烫伤。”
这时,店小二已然将酒都搬了上来,并将找回的银子也恭敬的放到了长歌。
长歌将银子揣进兜里,让黍离检查了下酒,待黍离点头确认没有问题。就起身抱了两坛,道谢要走。
“好好好,多谢姑娘多谢姑娘。但我还有一个问题”掌柜的又要
点击读下一页,继续阅读 AIYA 作品《穿越之我在古代送外卖》第95章 包场哥