姝笑笑,一起进去了
谢清韵和萧怀启早已在厅内,见她来了,赶紧上前询问:“你去哪了?我还让人去找你了,都没找到”
燕秋姝有些不好意思:“让少夫人操心了,我就庄子周围转了转,踩着时间回来了”
“那就好,快坐下吃吧,我们本来也在外面逛,走着走着就闻到了这香味,太香了,我和敬明(萧怀启的字)就回来等着了”谢清韵捂嘴笑道:“阿姝你的厨艺,真的太好了,娶了你的,可真的是有福了!”
燕秋姝腼腆一笑,跟着他们坐下:“这个是小鸡炖蘑菇,你们快尝尝,里面还有猴头菇,超级好吃的!”
“嗯”萧怀启含笑点头:“闻着就很香,看着更是口齿生津,也不知燕姑娘这手艺,是师从何处?”
说话时,伺候他的人给他夹菜,第一时间用勺子盛了一碗,他阖目轻嗅,刚刚那问题,也像是随口一问
燕秋姝正等着拿勺子盛小鸡炖蘑菇,闻言下意识道:“照着……”
她顿了顿,说:“照着好多人学的,没有固定的师傅,反正谁会做什么,我就去学,看多了,可能有点天赋,就学会了”
她笑了笑,自己都有些心虚
当初她做饭,其实也就是入口可以,卖相看运气,后来为了拍视频,才开始认真的学习做菜,幸好那个时代太包容了,信息大爆炸,想要的一切几乎都能在网上搜到,她一次次的练习,一次次的翻车,最终还是成了
她兀自心虚,没注意到主位上的青年神色变得意味深长,然后矜持优雅的夹起一块煮的软烂的鸡肉送到嘴里,准备稍稍品尝一下,发出第二个问题
却不想这一入口,他立马忘记了脑子里准备的问题
鸡肉是一块一块的,也就比大拇指大一点,经过长时间的炖煮,它早已与蘑菇的香味融为一体,因大火收汁,那汤汁虽然还有不少,但也格外浓稠,鸡块被夹起时,汤汁还挂在鸡肉上
他吃时,舌尖立马品尝到那浓稠鲜美的汤汁
那鲜味,该怎么形容?
萧怀启一时竟然找不到合适的诗词来形容,只是忽然明白为何会出现“日啖荔枝三百颗”这样的话语了
以前他还曾纳闷,荔枝这东西,有那么好吃?
但是现在,他也想说他可以吃三百碗!
这道菜其实看着颜色重,香味浓,但要比起燕秋姝之前做的其他菜,麻辣味那是远远不如的,但它从汤汁到浸润肉里的鲜味,却让他都顾不得去试探什么,只想着眼前的美食了!
最初的汤汁过后,便是那煮的软嫩的肉质
因为管事知道他们接下来想要培养的是两三个月大的小鸡仔,因此这次准备的鸡,也是这么大的,肉质本身就细嫩,经过爆炒,导致后面煮了这么久,也没有将肉质变得很老,一咬,就软烂在唇齿间,和汤汁相似却又不同的汁水在
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