，产量高，而且即可以做主食，也可以当配菜就食。
最最重要的一点，马铃薯耐旱，对土地的要求极低，只要是块地，哪怕就是贫瘠少雨的山地，只要是种植，就会有一定的收获，就眼下大明的粮食危机来说，这简直是上苍降下的最大礼物。
年后，东印度公司运来粮米的同时，也照朱慈烺要求，运来了大批可以充当种子的玉米马铃薯和番薯，加上去年存积的，从沿海购买的，今年的种植规模，可望扩充到六十万亩以上，后年可以到三百万亩甚至是更多，一旦到了三百万亩的规模，朱慈烺就不必再为以后的种子发愁了。
从京畿开始，到河北陕西，再到河南陕西，这是朱慈烺心目中推广马铃薯玉米番薯的路线。
只要大规模的种植，北方的灾情一定能得到很大的缓解。
没有了灾情，流贼能成了无本之木，无水之源，只要将他们控制在一定的区域内，慢慢剿除，终能将他们全部剿灭。不管是李自成还是张献忠，他们能在明末卷起千堆雪，不过就是天灾、人祸、外患，叠加在了一起，本身又运气极好的结果，若不是明廷几次犯错，他们早应该被剿灭了，论个人的见识和韬略，他二人怕是连兵部的一个郎中都比不上。
至于土豆如何吃，朱慈烺一点都不担心，只要能种出来，以大明百姓的聪明，一定能想出各种各样的烹饪办法。
去年，一代名臣，袁继咸领右都御史，在河北屯田，秋天，京营官田丰收之时，他亲自到京营官田查看，看后赞不绝口，向太子提请明年能支援他一些种子，今年朱慈烺大笔一挥，分批分次的给袁继咸送去了差不多二十万亩的马铃薯玉田种子--为什么分批？原因就是担心这些珍贵的种子被浪费或者是贪墨，不是不相信袁继咸，而是对大明的官僚体系存有相当的疑问，工部郎中陈子龙陈大帅哥作为技术指导者，亲往指导和监督，从三月中旬一直到三月末，运了十几批，终于是运完，同时也保证绝大部分的种子都种入了田里。
一共六十万亩的种子，朱慈烺给了袁继咸三分之一，除了河北是新式农作物推广的重点，极适合玉米马铃薯和番薯的播种之外，更因为他相信袁继咸不会令他失望。
以袁继咸勤勉督促的性格，一定能做好河北“屯田”之事。
河北屯田丰收了，灾情缓解了，大明京畿有了坚实的后方，危机自然也就降低了。
朱慈烺对河北始终都很重视，不止是因为河北是京畿的后方，更因为历史上崇祯十六年的大鼠疫，就是在河北大爆发，最后波及到京师，导致崇祯十七年兵无战力，除了以“太医院”的名义，强力支持在河北的吴有性之外，又叮嘱保定总督杨文岳，要其将瘟疫当成地方治理的第一要