第57章 我真不是大哥
几天下来，【徐记米粉】也火起来了
虽然不如包子店生意好，但也成功地打开了口碑
就连中午和晚上，客人也渐渐增多
老徐家一脉相承的厨艺，在包子和米粉两个产品的见证下，彻底得到了食客们的认可
徐氏一家，是宫廷御厨后人的身份，再无人质疑
毕竟能把两种食物都做到极致美味，再说不是都没人信
【徐记米粉】生意好，徐小山两口子心里，总算是踏实下来
开店的钱，说不定下个月就可以还给姐姐、姐夫
三舅两口子的心思，陆泽一家压根顾不上关心
现在，陆泽和老爸一起，正在规划分店的事情
这几天，三家店铺都已经全都被陆建军租了下来
再次拜托二舅徐大川，尽快安排进场装修
这次让二舅多找了些工人，三家店同时施工
而另一边，店招门头，蒸包子的设备，也分别联系安排妥当
接下来，最难的事情，就是要尽快把员工培训出来
每一家分店，陆泽计划安排两个员工
其中一位，就是分店店长
第一批店长，就会从何丽娟、邓彩玲她们之中选取
分店开业之前，就要把她们培训到位
蒸包子的标准化流程，如何接待客户，如何配合总店做活动，如何管理收银，如何带新员工等等，都是需要培训的
除了培训店长，第二步就要再次扩充人手了
接下来也不能所有帮工，都在食品公司大院招聘
把所有的街坊邻居都变成你的帮工，这可不是一件好事
至少，现阶段还不能这样去做
再说了，亲近的、靠谱的人，能找的都已经都找来了
其它的人，要么不合适，要么不放心
所以陆泽和父母商量后，打算对外公开招募
反正招募来后，不好好干活的，就直接请走，不用担心人情面子问题
反而是食品公司大院的街坊邻居们，万一招来有什么问题的，你想开除都费劲
真把他开除了，非得在大院内，满世界传你的坏话
请神容易送神难，就是如此
所以，现阶段选择对外招募，就非常合适
昨天，陆泽就在各分店门口贴了醒目的招聘启事
这不，今天就已经有好几个人找上门来，打算谋一份工作
只是，暂时还没遇上满足要求的人
因为包子店的作息特殊，很多人不一定适合
而且，陆泽对个人卫生情况也很介意
来找工作，先伸出双手看看
手心手背和指甲，再加上身上的着装，大体就能看出这个人的个人卫生习惯
食品行业，卫生是第一位的
个人卫生都做不好的人，根本不能从事这个行业
一旦工作中有不卫生行为发生，直接就会让客人觉得反胃
甚至传扬出去，还会直接坏了口碑，损失很多客人
这绝不是陆泽受老妈的洁癖影响，招聘才如此苛刻
而是【绝味包子