第一六三章 很成功
比起用白砂糖做的红豆豆沙来说，用红花糖做出来的从甜度上来说还是要微微淡了几分，但是，风轻染却觉得正和她意，这略微清淡一些的口感，正好吃起来不会那么容易腻。
红豆豆沙成功的做了出来，对于要做出豆沙晶饼，已然是已经成功了一大半。
内陷准备好了，现在是要做外皮了。
豌豆粉混入红花糖浆和猪油，不停的搅拌，等搅拌的差不多均匀的时候，再加入相应比例的开水。
开水参入，豌豆粉就变成了熟粉了，这时就需要等着它稍稍的冷却一会儿。
趁着这个空当，风轻染把手清洗干净，把洗碗布清洗干净后，把石桌整理出来，擦的干干净净的，用来当做案板使。
把红豆沙搬到案板上，将它都搓成条状，用菜刀把它切成小份小份的。
豌豆粉差不多冷却了，把手伸进石锅里，用手揉和它。
充分的揉捏后，水分被吸收，成了一个豌豆面团。
和红豆沙的处理办法是一样的，在案板上搓条后，用菜刀分成小份小份的。
风轻染给云鸿示范了一番，拿起一份豌豆面团，搓圆按扁，用左手将圆饼摊在手上。
右手拿起一份豆沙，放在圆饼上，将圆饼捏拢收口，再次搓成圆球。
在案板的一侧撒上一些豌豆粉，把圆球放在散了粉的案板上轻滚一圈。
拿起一个模具，将圆球按入模具中，圆球就变成了模具的样子，倒出来放置在一旁。
第一个豆沙晶饼就成行了。
“就是这样弄的，看明白了吗？”
云鸿对着风轻染点了点头。
接着，他俩就一起做起了风轻染刚才的动作。
一个个豆沙晶饼的饼胚就被做了出来，摆的大半张石桌上都是。
只差最后一步了，将这些胚饼都蒸熟就可以啦。
不过，这会儿，有问题了，有一个大锑锅倒是有一层蒸格，但是，这一格的蒸格最多可以放上四块胚饼。
这大半桌的胚饼要蒸到猴年马月去啊。
要是有个蒸笼就好了。
可是，蒸笼这个道具的确是没有的。
你说，没有蒸笼就造一个蒸笼塞，有啥难的。这会儿，还真是没法做。
做蒸笼是要有竹子才行的，可是，竹子这种东西，还真是的没有发现过，连相似的东西都没有发现过。
你说没有竹子，用木头做也是可以的吧，问题是，这寒季，木头都差不多被他们当木柴烧了，这会儿，再去砍木头会不会有一点的来不及了。
而且，不是风轻染她嫌东嫌西的，她所接触过的蒸笼，都是用竹子做的，要么就是后期的铝锅和铁锅。对于用木头来做蒸笼，风轻染还有几分的挑剔的。
这会儿，还是将就她的大锑锅吧。
把胚饼摆在蒸格中，烧火上锅，等待着豆沙晶饼。
趁着这个饼蒸熟的时间，风轻染还是在想蒸笼的