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第7章 考验(2)

,会场里产生了和谐、安静的气氛

林总拿过话筒:“谢谢大家的理解讨论茶的有用和没有用是角度不同要是冷了喝红茶就感觉到暖,喝白茶可以去火这就是哥实用角度”

“茶的基本体系和结构给中国人提供了思路,这个思路可以指导我们思考问题,寻找解决办法”

听众席里,人们窃窃私语

“大家来茶博会是买茶的,最关心的是性价比,是不是?”林总问

“是”

“谁有刚刚买的茶叶,我现在就告诉你价格”林总说

“你不要找别人了,我就有茶,你看看”说着武老师招呼他的学生

王雪峰急忙招呼人,抬茶桌,布置了水,和茶具摄像师也连接设备,把图像传到大屏幕上

林总背对茶桌和大屏幕武老师用两个盖碗泡了两款红茶整个泡茶过程,摄影师拍摄,观众通过大屏幕可以看到

为了容易区别,杯子盖上贴了1、2的编号,武老师坐在茶桌后面,他坐姿中正,分别把两款红茶放入盖碗智能热水壶里的水开了,武老师左手掀起盖子,右手注水他快速出汤

林总背对着武老师面向观众,她不能看到武老师的操作,能听到注水的声音,武老师才注入热水,2、3秒钟就出汤了,这个出汤时间是很快的,林总估计是红茶或者绿茶这两类茶都需要快出汤,否则茶汤会苦涩其他茶类在快出汤的事情上要求没这么高

武老师把茶倒入公道杯,然后从公道杯中把茶倒在品茗杯中观众从屏幕上的大特写镜头可以看到,武老师注入热水的时候,并没有直接冲击茶叶,水流沿着盖碗内壁流下去的他专注的倒茶,全场观众都仔细看武老师的动作

武老师请林总回过身来试茶林总端起品茗杯把茶喝了

喝了茶,林总打过话筒,面对大家:“红茶我接触的不多,这两种红茶的香气和口感我以前没经历过,茶这东西太深了!但心想感觉还是有的”

“你就说吧,别客气了”有人催促

林指着杯子说:“我只能说说感觉”

袁晨问:“林总你感觉以前喝过这类的茶吗?”

“我喝过红茶,但是不熟悉,这两款茶似乎不是中国的红茶”林总

“那更好了,没喝过的茶,你来评茶,更考验水平了”袁晨说

观众席的人表示同意

“有道理,评价自己熟悉的不算本事,拿到一款不熟悉的茶,能评价才是本事”有人私下说

林总:“两款茶档次差不多,1号茶比2号略差一些,相比之下,香气锐度差一点儿,口感稍薄略微发涩”

林总想了想继续说:“2号茶的香气和口感都很不错这两款茶的市场价格一斤的报价在500到600元之间”

打开碗盖让我看我看一个是红碎茶一个是红条茶

武老师说:“1号茶是红碎茶,斯里兰卡的红茶,2号茶是红条茶叫阿萨

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