第643章 送上船（2/3）
中国啤酒消费较往年高涨的同时，世界啤酒行业局势逐渐明晰——啤酒花将进入全面紧缺时代在最佳采摘期内采摘的啤酒花，还要经过冷干、烘烤、回潮、打包、冷藏等一系列深加工才能送到各个酒厂去——科学家已然发现，正是在烘烤阶段，“唤醒”了啤酒花的病变基因，这似乎验证了是气候变化诱发的感染病但要从成堆冷藏的啤酒花中通过基因验证筛选出病变啤酒花，基本等同于痴人说梦；而科学界给出现病变症状的啤酒花种植园开出的药方是，莫得法子了，推倒重来吧问题是，这样一来，40%的啤酒花种植园感染最严重，确定要推倒重来；还有15%的种植园存在着很大的病变隐患……这意味着，世界啤酒花也可以确定将长期处于供不应求的状况一些品种的啤酒花价格已经上涨800%，有的品种已经彻底断货澳大利亚和南非没有受到影响的种植园，目前已经被预定至2020年这迫使大大小小的啤酒商各显神通巨头们想尽一切办法增加啤酒花采购；一些食品实验室尝试培育出特种酵母菌，宣称要让啤酒酿造摆脱啤酒花的束缚；还有一家美国啤酒商“物尽其用”，索性利用“病变却无害”的啤酒花生产出“臭味”啤酒……
于是，一个号称是“生命不能承受之臭”的套餐出现了——喝着散发出一股强烈刺鼻味道的“臭味”啤酒，生吃因自然发酵而散发着恶臭、且味道有点酸的鲱鱼罐头，餐后再来一个榴莲甜点……
沃德天，哪怕是对啤酒风格容忍度最高的美国人，能经得起如此“重口味”的，也寥寥无几各国网友纷纷调侃，只是想象，都令人窒息了；对啤酒的爱再经得起考验，也无法来一口“臭味”啤酒——不喜欢喝啤酒的人顶多吐槽一句这是“尿水”而已，如果是“臭味”啤酒，简直就像“尿水”里掺shit，呕……不敢想了好吧，唯二的好处是，除了给深受啤酒涨价之苦的各国酒客们找点乐子，还让拥有大批“病变”啤酒花的啤酒巨头们彻底死心了，将“病变”啤酒花统统送入了销毁车间至此，所有啤酒相关的上市公司股价暴跌，啤酒行业不可避免地出现了恐慌情绪首先遭受重创的，是概念得到热炒，蓬勃兴起的“精酿”啤酒行业“停业变成了关停”
“江湖再见（thelastgoodbye）……”
“酒没了，精神永在……”
在全球，一大波精酿啤酒小厂宣告破产，拉开了行业洗牌战争的残酷开端事实证明，规模依然是这一行业的命脉或者说，人类商业组织扩容的一大目的，便是整合上下游和统一市场，进一步加强价格和品质上的竞争力——这在啤酒行业上体现得淋