嫩是自然的一整头牛，选用了牛身上比较嫩的里脊肉，七分熟也是恰到好处
但鲜又是另一回事鲜味来自于蛋白质、氨基酸、有机酸甚至更多种的含氮的化合物，相对于单纯的咸味由氯化钠提供，复杂的鲜味往往是来源越复杂，而越能体现
“三秦牛”牛肉特有的鲜，足以证明了其含有的氨基酸、有机酸等风味物质的丰富
当然，这种时候，谁还顾得上去分析牛肉的特点？
美食总是不同的，美味总是相通的
齐政品咂着鲜香无比的牛排轻轻点头，萨尔曼也是吃了一块又一块，一块又一块……
前者目光扫过后者的时候，眼角都是含着笑的
——那既是同尝美食的愉悦，又是看到“肥羊”落袋的欣喜
从本质上来说，公司与实验室是一样的，最怕的是无底洞的项目
很显然，沙漠治理开发，在很多人看来，就是一个无底洞的项目
从嘉谷的角度来说，不管是投资大米还是投资猪肉，都比投资沙漠开发更有效益
所以，吸收更大范围内的资金，是阿拉鄯沙漠开发的必经之路
“投资-回报”的模式是最理想的，哪怕是国家投钱，要想顺顺利利，齐政也要让这笔钱的价值凸显，从而拿到第二笔钱，第三笔钱……
这种时候，主动找上门来的沙特人，就符合了“肥羊”的一切特征
首先，沙特是中东最大的终端消费市场，在中东进口商品中，高达60%的商品在沙特进行终端消费
从贸易结构看，中国已经是沙特第一大贸易伙伴沙特向中国出口的，主要是原油和石油化工产品；沙特从中国进口的，大到工业设备，小到日用吃穿，互补性极强
当然，最最关键的是，沙特人有钱！
去年，阿拉伯世界发生危机的时候，沙特王室和政府就祭出这一法宝，公布了总额超过1300亿美元的福利政策，而沙特人口也就3000万左右，差不多平均每个沙特人能获得4333美元的福利，合人民币差不多3万块了
有钱就是这么任性
钱包鼓起来了，消费也就更大方了别看在沙特，娱乐活动非常少，但有一项全球风靡的娱乐活动绝对不会让人失望——逛街沙特是世界奢侈品的集散地，各大奢侈品的门店是遍地开花
而某种程度上，嘉谷的“三秦牛”高档牛肉，也是一种奢侈品
在国内晚点上市，最多就是让国内的饕餮们晚点品尝到最高级的国产牛肉；但在沙特上市，是能为嘉谷的沙漠开发工程添砖加瓦——以沙特人对“奢侈品”的追求，嘉谷的刀子下轻了，都对不起他们丰厚的钱包
最后就是萨尔曼这个人了
嘉谷信息部已经查明，他与沙特王室有着千丝万缕的裙带关系而且，他不但在沙特农业部担任要职，同时也是负责管理食品进口的公共公