从史前时代快步跨入科学时代我们要关注的，是那些开始冒头的大型养殖企业”齐政如是说道
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与此同时，齐政口中的那些开始冒头的大型养猪企业，更加关注发展势头更猛的嘉谷农牧
在越省
温氏股份最能体会嘉谷农牧年出栏百万头的单体养猪场的分量——就在越省边境，主打市场又是珠三角地区，当然无法忽略
早在97年，“养鸡大王”温氏股份把养鸡的模式搬来养猪，率先采用“公司+农户”的养殖模式后来的众多大型养猪企业，也大多沿袭了这种模式，不过在规模和品控方面都远不及温氏股份
这种模式下，企业负责饲料加工、生猪育种、种猪扩繁等技术密集型工作，农户负责育肥，享受保底利润，将生猪按统一价格销售给公司双方利益共享、风险共担
农户既可以获得饲养费，又无需承担饲料、仔猪、疫苗等费用，风险大幅降低，合作热情高涨企业则无需承担猪舍等固定资产投入，轻资产模式下扩张很快
截止目前，温氏的养猪规模已达到年出栏四百万头，是国内当之无愧的养猪龙头，而且每年还以极高的增长率在扩张
不过也正是因为与嘉谷农牧的发展模式不一致，温氏更多关注的，是嘉谷农牧对市场趋势的判断，以及国内首个年出栏百万头的单体养猪场投入生产后，对越省猪肉市场的冲击
而另一个主角，对嘉谷农牧就不仅仅是关注了
在豫省
早在03年，38岁的秦营林就登上了中央电视台的栏目
当时，靠着养猪，他已经是当地有名的企业家了
论养猪，他是专业人士更重要的，是他真有热情——给猪做直肠截除手术，他用手一点点往外掏猪粪；设计砖拱结构的猪舍，使造价降低了90%；带领团队研究降低饲料成本的方法，每头猪饲料成本最高下降了上百元……
秦营林创立的牧原股份，一直坚持“直营制”的一体化养殖模式，坚持自繁自养
但这种模式的问题也很明显：前期资金投入大，扩张慢牧原股份比温氏股份早5年开始养猪，规模上还远不及后者
不过，当规模到达一定程度，这种模式在成本端的优势就会渐渐凸显出来
秦营林是想后发制人
但是很显然，在这条道路上，有人比他先走一步
今年牧原股份的年出栏生猪约有10万头，但受限于市场大形势，陷入了亏损当中
当他知道，采取同样模式养猪的嘉谷农牧启动了百万级的单体养猪场建设时，眼珠子都瞪出来了——差距太大了，自己最大的养猪场都还没突破十万头，人家已经在百万头的道路上狂奔了
反应过来后，他又羡慕得要流口水了，真有钱啊——人家是没钱才养猪，养猪的嘉谷农牧是真的有钱！
除此以外，秦营林还是