业的乱象背后，消费者也是推手以前大米加工去壳后简单清理就行了，但现在消费者都要求“光鲜”，大多数大米都会进行抛光，甚至多次抛光而同样数量的稻谷，抛光越多，产出的大米成品就越少——既损失粮食营养成分，又明显降低出品率这就导致出现了稻谷加工量和大米产量连年增加，但是稻谷出米率却逐年降低的怪状也就是说，生产的大米越多，加工损失的也就越大简单做个测算，以20%的大米被加工成特制米为例，我国每年就损失大米约80亿斤，相当于近千万亩稻田一年的产量，2000多万人一年的口粮当然，还有高端一点的浪费，即使是嘉谷也都避免不了“粮食加工副产物包括麸皮、稻壳、米糠等，其中含有丰富的生物活性物质及营养物质，经济价值潜力很大但即使是我们嘉谷，也都是将其作为禽畜饲料，而无法对其营养成分进行充分的提取和利用”齐政苦笑道“在这方面，不得不佩服岛国他们的米糠综合利用率高达100%，对生糠、米糠油、米糠蛋白和米糠植酸钙等被提取物的综合利用，简直能吊打我们国家”
这才是白白扔掉的巨大“金库”遗憾的是，即使齐政意识到这一点，也无法避免一来是认识不足，二来国内的利用技术尚处于起步阶段，急也急不来对于这一点，王昱业也无话可说落后就要被吊打包括运输和加工还好说，舍得投入和加强管理，总能降低损耗率；但加工副产物综合利用技术不过关，你有钱也没用“还是要联合科研单位，围绕产业链构建科技创新链啊！”王昱业最终感慨道齐政无比赞同现在还好说，国内生产的粮食勉强够吃，粮食进出口基本持平但从09年开始，国内就从勉强够吃到不够吃了，粮食消费的缺口高达1300万吨再往后，三大主粮的净进口已常态化，而大豆更是众所周知的严重依赖国际市场这种情况下，“一边进口，一边浪费”就非常刺眼了解决国家粮食安全问题，一方面固然需要袁院士为代表的技术改进派，用不断的增产来填满大家越来越大的胃口；但另一方面也需要解决粮食浪费严重的问题这其实不是嘉谷一家企业能解决的，或者说，都不是国家能彻底解决的但在能力所及的范围内，做好自己能做的，齐政觉得也就对得起重来一世了……
2002年底，南开市政府与嘉谷农业公司就共同规划、开发、建设、运营、管理“茶香稻”种植基地及“仙茗大米”加工园区项目签署了框架协议该项目总投资8亿元根据协议，嘉谷农业公司提供水稻品种，然后发给签约合作社进行指导耕种到秋收季节，嘉谷收购签约合作社的稻谷同时，南开市政府与嘉谷农业公司共建全省最大