第二百一十九章 招牌人员
兵马未动粮草先行，这是很基本的道理开店也是一样，开店前，自然是要，先把员工给配备齐全了
李虎那边，速度还是很快的，说是已经找了六个人了，准备下午带过来，去店里，让王纯明也过去看看，把把关
李虎选的是下午三点，因为这个时候，店里不忙
等王纯明到了店里的时候，六人已经到了，在后厨那边站着呢，而前面，王纯力在说着什么
“哥，你来说说”王纯力看到王纯明进来了，眼前一亮，把人拉了过来
“你先说”王纯明摆摆手，都是厨师长一类的人了，现在不光要会做菜，还要学着，怎么管人
“我，我怕讲不好”王纯力小声的说，这么多人看着呢
“讲不好也要讲，也是一种锻炼，现在才十几个人，以后店铺越来越多了，要是一二百人呢”都是好兄弟，一块出来的，王纯明自然是希望，他们能够跟得上自己的脚步，而不是固步自封别等着自己已经是几十家店铺的老板了，而你，还只能窝在一个小店里，做厨师长
“哦，知道了”王纯力似懂非懂的点点头，谈话继续开讲，反正讲不对，还有明子哥在呢
所以，王纯力也不怕，想说什么就说什么
看王纯力讲的差不多了，王纯明接过话：“我也简单的说几句，首先就是兴趣，我不知道你们之间，有几个是奔着钱来的，还有几个是奔着工作来的，有人可能会想了，这不都一样吗，我是来工作挣钱的，但是，我跟你说，还是有差别的，这年头，只要人不懒，做什么都能挣到钱的，但是，工作就不一样了，工作是你喜好的，就好像我们做餐饮的，如果你不喜欢这一行，纯粹只是想挣点钱而已，还是不用来了，我们这一行，还是很辛苦的，下班也比较晚做这一行，没有周末，没有节假期，一个月只有两三个休班的”
就拿王纯明的老本行来说，前世做了那么久的厨师，一起共事的人，那是几百上千，真正能坚持下去的，并不多
有的人入这一行，只是因为家里人介绍，或者朋友推荐的，本人，并不是很喜欢
这样的人，干不了几年，就会厌倦的，然后转行
虽然这一行，随着社会的发展，薪资提升的并不快，除非开店，是挣不了多少钱的
但是在眼下，还是不错的选择的有不少的年轻人，都愿意做这一行的，比起工地等地方，强多了
王纯明先是把缺点说出来，这样，如果不坚定，有不喜欢的，那就会退缩的
果然，一个挺白净的男的站了出来，问道：“老板，厨房的油烟，是不是很大啊”
下意识的，男的还摸了摸自己的脸颊
“那是肯定的，做菜，就肯定会有油烟的，特别是炒菜和烧烤，时间长了，也许会有职业病呢，一个是肩
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