理预期
因为之前村里那糟糕的环境，所以李南也对油坊乡的环境抱多大的希望，当看到真正的油坊乡的时候，李南还是觉得比自己想的情况要好一点
虽然也不多就是了
街边都是低矮的房屋，不少房屋都是木头屋顶上搭茅草，瓦房很少，有点像后世日剧里看到的那种老式房子，看着都十分破旧，不少还有被火焚烧过的痕迹不知道是哪年遭到火灾后重建的，李南看到好几栋木屋都是新旧木料掺半，且不少木料都是焦黑的
街上依旧很脏，尘土少了很多，也有青石板铺路，但是随处可见人和牲畜的粪便，在和煦暖风吹拂的春日里，味道也事不小跟村里不同，街上有两间独立的小房子，据说就是公厕，骑在马上的李南在路过的时候，都闻到一股可怕的味道
这尼玛粪坑似乎都堆满到发酵了，问道一股极其刺鼻酸臭味的李南，甚至看到露出的那啥和上面白花花的蛆虫
“呵呵，本乡贫瘠，请不起鸡肆，并无粪扫，故此脏臭不可闻，郎君若想出恭，还请至寒家茅房便是”
看到李南连忙捂鼻，一副没见过、受不了的贵人做派，似乎看出这位郎君有些身娇体弱，于庆连忙解释道
鸡肆？粪扫？这又涉及到李南的知识盲区了，连忙望向和尚，和尚也心知这位“山中郎君”有些不通人情世故，好心地低声解释起来
原来唐朝并有下水系统，很多人只好在家里挖个坑当做茅厕，而街上也有公厕，但是古人视粪坑为污秽之物，只有请人来清扫，把掏粪的工人叫做粪扫
而鸡肆就是从事这个行业人事的雅称，虽然不明白，但李南大概想来，应该就是收拾鸡圈很重要一个工作就是清理鸡粪，故以此为名
据观云僧说这个行业十分赚钱，很多都被地方的游侠儿所把持，为了争夺还出了不少人命，通过这个遂至巨富的不在少数
不是，游侠儿就干这个？说好的白衣飘飘一诺千金，两斤烈酒一叠熟牛肉人头佐酒呢？这大唐的黑道们混得有些惨啊，李南觉得对于大侠们的幻想有些破灭！
还有，谁特么说古人不吃猪肉不养猪的？一路走来，李南看到好几个跟猪圈相连的茅厕了，依稀听到里面的猪吃得很欢的声音
事实上，猪肉古代规定的三牲之一，地位还真不低，连圣人都要吃冷猪肉呢，在古代只有士族能吃，我国古代伟大的劳动人民怎么会弃而不养，只是在明朝皇帝忌讳杀“朱”才不让养
不过此时猪肉大多野猪驯化，味道腥臊，口感发柴，在富裕的唐宋，买得起羊肉的贵人和文人们不爱吃罢了，劳动人民还是很爱吃的，所以才有“贵者不肯吃，贫者不解煮”
“川人嗜此肉，家家养猪，杜诗谓‘家家养乌鬼”，因为猪叫声像是乌鬼，此时的猪叫做乌鬼或者