儿，期间把周围的人的话都听了个七七八八。
知道了这摊主是李屠，是周围有名的屠户，做生意豁达爽快，卖的肉斤两足，除了猪肉外，又时常能买到些兔肉、羊肉之类的，所以在这一块儿很受欢迎。
木婉青对别的不感兴趣，只消知道这里的肉好这一点就够了。
很快就轮到她买肉了。
这是因为围在这里少说一半的人都没拿准主意到底要不要买，还有些人只是来凑个热闹而已。
饭都吃不上了，还吃肉呢！
当然，总有些人是吃得起肉的。
李屠擦了把汗，看着闹腾腾的人群挺闹心。
一下午人就没少过，他也一直忙着没听过，偏偏猪肉没卖掉多少去。
这头猪不算大，只有一百六十来斤，宰杀之后，给他的几位老客户一人送去个十来斤，也还剩下一百斤多点，他在这买了一下午了，才卖了三十多斤。
这七月的热天可留不住东西，今晚要是卖不掉，明天就坏了，更卖不掉了。
什么，为什么不用盐处理下剩下的猪肉过些天接着卖？
他知道这时候大家都穷，吃得起肉的不多，为什么还要杀猪卖肉？
因为他是个屠户，他不杀猪来卖就没有收入，没有收入家里人就吃不上饭，所以明知道可能会剩下些，他也得卖，不然就吃不上饭。
都吃不上饭了，哪里来的钱去买那么多盐？
李屠看着脏的泛着油光的钱匣子，心理估摸着，卖给老客户的那些都是最好的肉，一斤四十铜钱的价，卖了五十斤，这便是二两银子了。
而在集市上卖掉的也得三十来斤，这些是三十三铜钱一斤的价，也差不多是一两银子。
这三两银子，就差不多回本儿了，接着就看剩下的这些肉了。
剩下这七十来斤，有肉有骨头的，再卖上三两个时辰估计能再卖个二三十斤，剩下的那些低价卖给几个兄弟邻居，还剩下的就自家吃。
哎，这时候，虽然猪肉涨价了，但是买的人少了，他不仅没多赚，反而比从前赚的还少了些，这世道。
大家都不容易，以前都是三斤五斤的买，现在都是三两五两的买，要不是实在没有主顾，这样的数他都懒得下刀。
“来五斤肉！”
精神不振的李屠登时来了精神，大客户啊！
但是看了一眼就又萎了下去，是个年纪不大的姑娘，一看就是那种家里没多少钱的。
于是粗声粗气地说道，“姑娘，这夏天肉可留不长，买多了回去吃不完可就坏了。”
木婉青点头，“我知道，就来五斤肉，再来一斤骨头。”
肉吃不完可以用盐处理下然后挂起来，这样不容易坏，上次刘氏就是这么处理那两只野兔的。
两只野兔差不多是十斤肉，那时候吃了两三天就吃完了。
这才五斤肉，根本不用担心吃不完的问题。
而且她刚刚买了两罐子盐，