第八十四章 肥年
今天是大年二十九（六二年没三十儿），红星轧钢厂的工人们，脸上都透着喜色不仅仅是过年的喜庆，还因为中午的会餐
小年儿的时候，厂里杀了十头猪因为人多肉少的缘故，没有办法平均分给大家所以厂里让食堂做熟了，再以会餐的形式分下去
食堂里的做法简单粗暴，除了少量留用，把剩下的猪肉都打成肉馅儿，加淀粉和调料搅拌均匀，准备做成丸子
何雨柱为了增加数量，还往里面掺了萝卜碎和土豆粒儿，然后再作成一两一个的大丸子还美其名曰为了增加丸子的丰富口感
猪头加调味料卤了打碎，再做成肉冻儿小肠儿里面灌上大量淀粉少量肉馅儿和调料，然后下锅煮熟，这样香肠就做成了
至于那些排骨、棒骨之类的，剁成小块跟酸菜冻豆腐一起炖（北京也这么吃，这可不是东北的专利啊）
最后剩下的那些上下水就更简单了，切成小块下锅炖，北京著名小吃炖吊儿齐活了，然后再放点土豆数量也上来了
为了这顿饭忙活了好几天的食堂众人，终于可以轻松一点了
打饭的时候，每个人都拿着三四个饭盒，真不知道们从哪里弄来的估计中午都不在厂里吃了，准备拿回家去的
每个人都分到五个大丸子，一大勺的酸菜炖骨头，一大勺炖吊儿熬土豆，还有一大勺的辣炒大白菜至于猪肉冻儿和香肠，因为数量少，所以只能每个人分几片当凉菜了
打饭的时候何雨柱看到了秦淮茹，排在马华打饭的窗口何雨柱走过去示意马华给秦淮如多打一点菜
虽然不想打太多的交道，但这种顺水人情还是可以做的食堂里的人谁没有个三亲六故？在打饭的时候，手少抖一下就是人情儿了
何雨柱从穿越过来开始，对四合院儿里的人，基本都给予照顾，打菜的时候手没抖过
后来何雨柱升官了，就不怎么打菜了，四合院儿里的人，也就都默契的排到了马华的窗口
下午厂里就不工作了，不过要开个总结会第一个环节，各位领导发表了一番感言，表示对过去工作的肯定和对未来工作的期许
下面的环节，就是对前一年工作突出的集体和个人进行奖励，并号召大家向们学习
娄晓娥同志在何雨柱的无私帮助（一个人的活儿俩人儿干）和大力推荐下（跟齐主任商量好的），成为了劳动积极分子虽然不是先进个人，也算受奖了
后勤部的先进个人落到了何雨柱头上何雨柱把供应基地操持的不错，解决了一部分食堂的供应不足这让后勤齐主任和食堂张主任都很满意
上台领奖的时候，杨厂长还说们是模范夫妻，要在以后的工作当中再接再厉，要给其人做好表率
开完会工人们各自回家，准备过年何雨柱让马华和刘兰回完家，再到鸡舍找