都能做的要论杀难宰羊，似首谁人都能做得只要胆子够大，拿把刀就能过去杀了可要想杀得好，却不是一件轻易的事了因为屠户绝不只是负责杀死猪羊便罢，还需要进一步的放血，除毛，去内脏，再按部位分割成不同的肉块这一切自然都是技术，也是技巧，需要经过一定的学习才能够做到普通人当然也能杀，但也就是随意处理真正的高手，那就要远比普通人杀得后，杀得妙了
譬如“庖丁解牛”，那就是技艺高超的大师，普通人哪里能够做到这种程度专业的与不专业的也大有分别，专业的处理的既好又快，而不专业的，说不定连捅几刀都很难杀死，弄得满地鲜血，一地鸡毛，十分狼狈
黑风寨原来好歹也是近千人的寨子，像这种规模，当然需要有专门从事这一行业的便是没有，也得催生出来有否则的话，全都是业余的二把刀，做起来不免就太费时间与功夫若是给大寨主去宰羊的，半天弄不死一只，肉送不上来，自然会惹得朱雄大大不快，也会着意寻找乃至培养这方面的专业人手
找到这种专业屠夫后，也就自然而然地形成了一个专门的屠宰场，负责宰杀猪狗牛羊等物
勾陈会“散步”到这种地方来，自然绝非巧合，而是有目的的否则像这种地方，满是脏污血腥，他平常哪里会肯轻易来
此时屠宰场内，却是仍灯火屠明，里面的屠夫还没休息勾院过去后，见到院门虚掩，也就直接推门而进走了过去
黑风寨里这个专门负责宰杀动物的屠户却是姓何，寨子上下都唤作何屠户，原名是什么，却倒是早让人给忘了这人原本在山下时，便也是干的屠户营生是后来被个当差的欺负，蓄意找他的麻烦，便被这何屠户一怒之下，一刀捅死了那官差，然后肉铺摊也不顾了，立即就慌忙逃出了城去
这一逃亡，几经辗转后，便流落到了黑风寨里，上山跟着落草为寇了他原本是杀猪宰斗的，却是也有些武勇，一开始还颇立下了些功劳，但后来被朱雄发现他是个屠户后，便没再让他上阵，专门又再让他操弄起来老本行
勾陈来这屠宰场，自然不是奔着忽然想吃肉了否则的话，他只需吩咐下人或是亲兵前来即可，还何需自己过来他来这里，却是奔着那晚死去的那几匹死马来的劳，但后来被朱雄发现他是个屠户后，便没再让他上阵，专门又再让他操弄起来老本行
勾陈来这屠宰场，自然不是奔着忽然想吃肉了否则的话，他只需吩咐下人或是亲兵前来即可，还何需自己过来他来这里，却是奔着姜成率人攻打寨子的那天晚上死去的那几匹死马来的
那几匹马死后，朱刚却是说本着不浪费的原则，要物尽其用，便干脆送了过来，让这何屠户宰杀了分割吃肉