把生鸡腌制半个小时再开始烹饪
在腌制时,白梦蝶把杀好洗净的黑鱼剁块,锅烧热,倒油,放入鱼段,小火煎至两面金黄色之后
放姜片,葱段,倒入适量热水,中大火煮十分钟左右再改小火,这样煮出来的黑鱼汤原汁原味最鲜美了
这时也鸡差不多腌制好了
白梦蝶拿着腌制好的手撕鸡在水里冲洗,主要是把盐冲洗掉,以免做出来的手撕鸡会咸
趁着手撕鸡上锅蒸的时间,白梦蝶回家给陈子谦打了个电话,让他待会儿来时把他上次带走的装甲鱼汤的砂锅给她带来,不然黑鱼汤没办法装
中午十一点半左右,陈子谦带来了不少各种款式的高级砂锅,开着他那辆奥迪来了
白梦蝶见了他先给了他二十块钱
陈子谦一脸的莫名其妙:“你给我爷爷做菜,为什么还给钱我?”
白梦蝶低头选了两个最古色古香的砂锅装黑鱼汤和手撕鸡
她前世很注重生活品质,美食要用好的餐具装着,才更能够引起人的食欲
可这一世穿越到书中,因为家穷讲究不了那么多,一切只能从简
不过既然陈子谦带来了漂亮餐具,她当然要用咯
“这钱是油钱,之前说好的,你忘了吗”白梦蝶提醒道
还真忘了~
陈子谦看着手中的那两张大团结,犹豫了一下,还是收下了
不收怕下次白梦蝶家要用车她不敢再叫他了
白梦蝶本来还打算给陈子谦装一些菱角的,可是想到野生菱角没多少菱米,吃起来还费劲,就没给了
陈子谦带着白梦蝶做的两道菜回到家时,恰好家里开饭
江映月看着陈子谦把那两道菜放在饭桌上,板着脸问:“这两道菜是哪里买的?能吃吗?”
陈子谦淡淡道:“妈觉得不能吃那就别吃,我和爷爷吃”
陈爷爷一听这话就明白了,这两道菜是白梦蝶做的
马上自己动手舀黑鱼汤,笑眯眯道:“光看这鱼汤的颜色我就能喝三大碗!”
江映月的脸黑的似锅底,公公这这是在跟她唱对台戏?
可他是老人,又是退下来的将军,她可不敢给他摆脸色,心里不高兴也只能忍着
陈俊南夹在中间有点难做,但还是趁着自己的亲爸没注意时偷偷的用胳膊肘碰了碰江映月,以示他是站在她这边的
江映月心里这才好受了,见陈俊南给她舀了一小碗排骨炖鲍鱼,让他也给陈爷爷舀一碗
陈爷爷吃白梦蝶炖的黑鱼汤正吃的不亦乐乎,闻言,连连摆手道:“我不吃啥鲍鱼,哪有这黑鱼汤好吃”
江映月见公公不领她的情,又郁闷了
陈子谦却不管他亲妈高不高兴,夹了一只鸡腿放在陈爷爷面前的小碟子里:“爷爷,你尝尝这手撕鸡超好吃”
陈爷爷右手舀着黑鱼汤喝,左手拿着手撕鸡的鸡腿吃,那一脸幸福的样子,就差上天了
陈俊南见他爷孙两个什么菜都不