算把专业人士叫过来,好好的咨询一下
他手下烹饪方面最专业的人才也就是楚师傅了,随即就把楚师傅叫了过来
“老板,这几道菜是不是不合您的胃口?”
一来到丁成功的房间,楚师傅就低下头来,看也不敢看丁成功,惴惴不安的问道
“那倒不是”丁成功微笑着说道:“这菜做的是色香味俱全,一看就是您用心做出来的”
听到这话,楚师傅才微微放下心来,悄悄的看了一眼丁成功,看到自己这位年轻的老板是满脸的微笑,这才抬起头来,学着小心说道:“老板,我做菜从来都是认认真真,从来不敢有一点的马虎!”
“我知道,楚师傅,你做事从来是兢兢业业,认认真真,这我是看在眼里记在心上的”
丁成功微笑着说着,点了点头,就接着说道:“不过刚才你做的这几道菜,和接待钱总做的那几道比起来,味道还是有明显的差距特别是少了那种特有的鲜味”
“老板,其实我早就想跟您说了”楚师傅看着丁成功微笑真诚的眼神,稍微犹豫了一下,就认真的说道:“接待钱总做的那几道菜,之所以那么好吃,可不是因为我的厨艺有了特别大的进步,而是用的食材很不一般猪肉是完全没有使用过现代饲料,真正用粮食喂养的,其他的几样荤菜,也是用真正的野味做成,是真正的纯天然无污染,味道自然是非常的鲜嫩!”
“原来是这样”丁成功得到了明确的答案,这才微微的点了点头,随即说道:“楚师傅,你今天也辛苦了,就早点下班回去休息吧”
楚师傅点点头,轻轻的叹了口气,就告辞离去
楚师傅一走,徐小蕾就被丁成功叫了过来
“徐姐,看来这饭菜要做好食材还是非常关键呀”
一看见徐小蕾,丁成功就开门见山的说道:“咱们农家乐要想经营好,就得有自己的招牌菜!我有个想法,咱们农家乐就把纯天然无污染的绿色食材,作为招牌打出去!”
“老板,这个主意虽然好,但是实施起来还是有困难的”
徐小蕾想了想就认真的说道:“纯天然绿色的食材自然是好,但是采购起来却非常不容易,而且成本也太高……”
丁成功马上就轻轻的一挥手道:“这个你放心,食材的问题由我解决!
“老板不是我对您不放心,而是这纯天然无污染的食材,采购起来真的是不容易”
徐小蕾想了想,还是对丁成功认真的说道:“咱这要是真的把这招牌打出去,就肯定会让同行们惦记,只要生意好起来,同行们肯定会一个劲的盯着不放,说句不好听的,就是个鸡蛋,它都能叮出个缝了!万一咱们这食材有一次供应不上,出了点纰漏就会被他们揪出来,无限度的放大!对咱们的生意可是会造成很大的影响!”
看着徐小蕾