当然也是揣摩了刘大锤的心思，就急急地催着手头没活的跑趟的：“没长眼吗，哈尔滨总店来人了，等什么呢，都给我干活去。”
在他的发号施令下，一群跑趟的纷纷拿起工具，开始收拾起了大堂各个角落。
这也倒不影响食客们就餐，叫人看起来是福泰楼有了新气象。
这会，刘大锤才腾出功夫来看邓三。
邓三今天可是挖苦心思地下绊子了，没想到郑礼信这些人毫发无损，一回都没上当，反倒是赢了个大人气。
他发现了，这些人当众老夫子和张不凡都跟在小九子跟前，一时半会搭不上话，尽管刘大锤脾气不好，说话带口头禅，不过这人好像性子直，还能打交道的。
他凑到了刘大锤跟前，谦虚地问：“不知道怎么称呼您呢？”
“他奶奶滴，称呼什么啊，俺叫……”叫他这么一问，刘大锤随口说着口头禅，真就有点不知道怎么回答了。
那边，郑礼信正思考问题呢，听到了这话，就刻意地转过头来，交代说：“大锤姓刘，在总店是掌柜的，在这也是掌柜的。”
“啊？”刘大锤听了这话，如同平地里捡到了金元宝，一下子愣住了，嘴里说着，低头看看自己衣服上，省得有什么脏东西，只不过这刘大锤专心跟着郑礼信，这种喜悦一闪而过，马上就开始使坏了。
他板着脸，一副掌柜的派头，环视着宽敞、奢侈的大堂，又开始打起了邓三等人的主意：“光清扫干净不行，不管是跑趟的还是门迎，都得懂规矩，客人就是咱的衣食父母，吃谁家的不是吃啊，人家这是给咱送钱，看得起咱们，我觉得他吧，都站门口给我练去，他奶奶滴，见了人，不管认识的，还是不认识的，都得鞠躬打招呼，说里面请！”
邓三尽管有些不乐意，可很多事上还拿不准，寻思着先表现表现没错，剩下的事以后再说，于是，他带着一群人走到了门外，开始练了起来，不管谁过来了，都笑着打招呼：“客官，里面请！”
夜色深沉，时间有些晚了，大街上人不多，天气冷了不少，他带着众多的伙计，丝毫没敢偷懒，正执着地练呢：“他奶奶滴，客官，里面请！”
刘大锤去门口看了机会，就觉得这些家伙一改往日常态，态度好多了，不由地满意地点了点头。
他丝毫没发现，自己常挂在嘴边的口头禅“他奶奶滴”，已经成了这些家伙的口头禅。
这些人站在寒风里喊了好一会了，老夫子才出去给更正过来。
大堂里，邓文峰尝试着和郑礼信沟通，郑礼信态度含糊，脸上始终微笑着，却没松口。
他提出的准备好了四楼的大间客房，郑礼信根本就不去住。
他一个劲地追问，小九子随口说：“邓掌柜的，你说咱们四楼要是改成餐厅，腾出地方招待客人，就