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第三七九章 程府杀猪宴(2)

恭大笑道:“怕你个鸟毛,来就来!”

两人各自操刀开始解猪!程处瑞还真不知道自己家的老爹有这个能耐,手法十分的熟练

“没想到吧!就是朕也可以!在那个年代,有吃的就不错了,这豚也是肉食!说起来你不信,我们那个时候没有军粮的时候,就派人打猎,可以说所过这处,寸草不生”

程处瑞表示理解,战争年代就是如此,一群汉子都围在这些人面前开始加起油,人来疯的老程和老尉迟那是更加的疯,小刀飞舞,两头猪一会的功夫就被分解出来

可以说比试不相上下,到是没分出个输赢,两人相约一会再比喝酒!

这时长孙无忌笑着过来说道:“处瑞,我发现你这豚好像有所不同,这边的五头很是肥大,另外的那边五头确是瘦小一些,这有什么说法吗?”

要不说这老阴人眼睛奸呢,程处瑞笑着说道:“这里先卖一个关子,一会请几位品一下如何?”看到程处瑞不说,众人也不问,一头猪的事情,都是过问大事的,也只是一时的好奇而已

程府的厨娘们今天也是最累的,好在有人在边上帮忙,不过这些厨娘和这些人都是相熟之人,干起活也是开心,并不觉得累在哪里说起来程处瑞后来才听说,就那位胖胖的厨娘,手上的功夫可非同一般,当年在李秀宁手下那也是勇猛之人

杀猪宴,很快就摆上来说起这杀猪宴,满满的都是回忆,程处瑞最喜欢的就是杀猪宴,而这杀猪宴也是东北最特有的席面!

东北正宗的“杀猪宴”,满桌子都是肉,大口吃肉大口喝酒,太壮观

在东北逢年过节的时候,家家户户都会准备各种各样的美食,当然有一种宴席也是少不了的,那就是“杀猪宴”,如果说家里面有养猪的话,直接就拿过来宰杀了,如果没有的话就去屠宰场里面购买一些猪肉,这个时候你会发现他们把新鲜的猪肉稍微的处理之后它制作成各种各样的美食,所以说这样的杀猪宴还是非常不错的,对于很多吃货来说,只要看到这样的美食,就会馋得直流口水

当然这个杀猪宴所用的猪的食材也是有三种美食组合而成的,第1种就是猪血肠,第2道就是一大盘的肥肉,第3种就是酸菜,对于东北人来说这些美食完美的结合在一起吃起来别提有多过瘾了,也有一些人把这三种食材完美的搭配在一起,一锅乱炖做出来同样也是非常好吃的,就如同我给大家分享的这几张图片中,我们可以看到满满的一桌子的猪肉,而且在旁边还配有一锅的米饭,对于这种大口吃肉的场景,想想都觉得过瘾

酸菜血肠炖白肉,一根根的酱大骨,手撕柴骨肉……满满的都是流血的味道

“美!香!此时此景如我大唐所有人都能过上这种生活,就是朕的必生所

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