父亲对那边一向心软，以前也闹过矛盾，用不了一个星期，奶奶说点委屈话，大伯母来干干活，基本上就算了，该照顾还是照顾
或许不是父亲变了，而是他本来就是这样的性格，认准应该照顾的人，怎么折腾都行，态度很坚定
可要是触及到底线，那边怎么折腾都不行，同样态度很坚定
作为底线的白露珠，认识到这点后，又递给父亲一颗草莓
“够了，你自己吃，难得买到这么鲜甜的草莓”白越明正忙着从大师傅那打听到的卤肉制作方法，先是拿酱料腌制半个小时，还要再给肉按摩按摩，回答女儿刚才的话：
“红豆还没煮破皮，得再煮一会，你赶紧把牛奶端出来，我要炒菜了”
“我不是蒸好就完了，这才刚开始”白露珠一边洗手一边笑道，果然话音落下，听到父亲的惊讶声：“啊？还要再用？两个炉子都被你给霸占了”
“你等红豆煮好了就行了”
白露珠笑着揭开锅盖，看到豆子有些已经破皮了，关上继续煮，又将旁边小锅子里的牛奶端出来，倒进四个小碗里冷着
分了一半草莓出来，放到专门切素菜的砧板上切成丁状，搁置一边
打了三个鸡蛋蛋清到海碗里，没有柠檬倒了点白醋去腥，加了两勺白糖觉得不够，转而想到等下红豆里还要加入大量白糖，若是双皮奶再甜得齁人，反倒就不是那个味儿了，才作罢
小心将碗里冷却好的牛奶倒进海碗里，留下一层薄衣在碗底，也就是她最着迷最想吃的奶皮
拿着筷子快速将牛奶和蛋清搅拌均匀，细网漏勺过滤一遍，主要是为了把蛋清引起的气泡过滤出来，便做好了前半部分
不能直接用海碗倒进碗里，以免水流冲击力过强，将碗底的奶皮冲破，用汤勺盛起牛奶，力道轻柔地舀进碗里，放进蒸锅开蒸
一斤牛奶其实够做五碗，白露珠留了半杯准备明天早上喝，父母吃两碗，她吃一碗，剩下一碗装进保温饭盒里，带到县城给贺祺深吃
虽然双皮奶冷掉后不如热着吃美味，但总比没得吃好
蒸了二十分钟左右，煤炉灶门不能直接堵死关火，否则引炉子又是一件麻烦事
将锅子端下来放地上闷一会，牛奶凝固成功，表面再次出现奶皮，再加上碗底的那层奶皮，变成了双皮奶
这时父亲等了许久的红豆也全部开花了，倒掉多余的水，再倒进小锅子里面，用手抓了一大把白糖撒进去，开火搅拌熬煮，将水分熬干后便完成最后一道工序了
“爸，你尝一口红豆”白露珠舀了一勺子递父亲，“尝尝甜不甜？”
“谁家舍得像你一样抓大一把糖，能不甜吗？”白越明接过勺子往嘴里放，点点头，“甜，煮的特别软，好吃得很”
白露珠放心将小锅子端下来，把炉子让给父亲烧菜
卤肉一时半