第366章 裘千仞(2)

：胡萝卜+白萝卜

解读：胡萝卜会破坏白萝卜中的维生素

专家说法：白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色

嫌疑犯：土豆烧牛肉

解读：土豆、牛肉一起做菜，长期食用易导致胃肠功能紊乱

专家说法：土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱

嫌疑犯：维生素+虾

解读：虾中的砷与维生素C反应，在死者腹内产生砒霜致人死亡

专家说法：虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的维生素C反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾

会飞de马铃薯 作品《武侠从鹿鼎记开始》第366章 裘千仞