削面几个字
“从今天开始，咱们店里又多一道主食，就是这个刀削面，而且这几天有熟客过来，也可以着重向他们推荐一下”
写完之后，陈年取了个凳子踩在上面将牌子挂起，下来的时候说道
而何海一听到这话顿时就来了精神：“师父，咱们店里又要做面了？那我岂不是又有新东西可以学？”
“是啊，这段时间我学了不少山西那边的面食，你也又可以学习新的东西了”
“太好了，师父我太爱你了，你都不知道，平常我看他们三天两头就有新东西学，馋都快要馋死了”说完又看向了谢玉、乔招妹等人，“你们看，我就说师父还是爱我的，这么长时间没有教我新东西，是憋着给我来个大的呢！
师父都说了是山西面食，是一个大类，可不是其中的一种”
“行行行，你就好好学吧，别到时候哭着说你学不会就好”谢玉看着何海这一副小人得志的嘴脸，撇了撇嘴说道
“你就是嫉妒！”
何海根本不为所动，他现在心里就是得意
和何海说完之后，陈年又看向了李挺
“小李，我这段时间也想了想，你的刀工已经相当不错了，但只用做平常切菜和处理食材有点浪费你的才能，我觉得你可以多尝试尝试去做一些雕花之类的
因为我们以后可能也会承接一些比较大的宴席，到时候肯定会需要用食材去雕刻一些东西，所以这方面的能力以后肯定也能用得到”
“好的师父，那我回头就多练一练”
“嗯，改天我去一趟书店买点书回来，你可以拿着看，有什么不懂的再来问我就行”
陈年对于李挺还是比较放心的，毕竟对方在刚来的时候能力就很不错
跟李挺说完后，陈年又看向了乔招妹：“招妹，你虽然做的是打荷，但你应该也知道打荷不仅仅是要把成菜放进盘子里
也不仅仅是在上菜的时候，要把边缘的那些汤汁擦去，这些都只是最基础中的基础，回头你可以多了解一些艺术相关的东西，可以是一些中外的经典名画，也可以是一些大师的美术作品，这对于提升审美都很有帮助
就像是我刚才说的那样，我们以后要去接一些大的活，那种宴席要求高，不光是菜品本身的口味和选材，还有在摆盘上也要做得高级一点才行
到时候我去买书的时候也给你买一些，你可以拿着先看一看，回去也可以多看一看大师做菜的视频，看看他们是怎么摆盘的”
说完乔招妹也表示自己知道了，回去之后一定会多加练习
“那我呢老板？”
这时俞小花看陈年给他们都安排了学习的任务，于是也举着手问道
“你的话，现在主要工作就是配合我一起做一做卤肉，只要记住配方就行，很好做的，不过除了这个之外，你也可以多学一学现在那些大博主的视