在点，还是等一下再点？”
服务员说的还是比较委婉的，但陈年也听出对方的意思来了，就是说如果再点的话可能会吃不完
没想到这里的服务员这么淳朴，真就是站在客人的角度想问题了属于是
其实陈年也觉得这几道菜差不多了，如果不是他饭量大一些，可能两个人光吃一道清远鸡都能吃饱
“那就这样吧，如果等一下不够的话再说，但我觉得这些也差不多了，可能还会剩下些”
“好，那我就先帮您下单了，如果过后还有什么需要随时招呼我就好”
“好的谢谢”
陈年和安红豆则是开始聊起了一些过年时候的事情，虽然他们每天都打电话，但对于两个相恋的人来说，话题永远都是聊不完的
没过多久，第一道百花鱼肚就被端了上来
“看着好像不都是鱼肉啊，我还以为这道菜是把鱼肚切开之后就像是腰花一样的形状呢”安红豆说道
陈年叹了口气：“红豆啊，你点菜的时候那上面不都有图吗？”
“我忘记看了，光是看到这个名字就觉得还不错，所以就直接点了，而且一般来说有着这样名字的菜肯定是特色菜”安红豆不好意思的说道
“那倒是，这道菜确实是一道广东的特色菜，如果我没有记错的话，这道菜应该是广东菜里的广府菜”
“广府菜？那是什么菜？广东菜我只知道有顺德菜和潮汕那边的菜，还有一些客家菜”说起这些来安红豆还有些好奇
“广东菜也就是粤菜，但一般来说还包含了顺德，南海，番禺，东莞等地方的风味特色，而且也有一些江苏、浙江等外省菜，和一些西菜的特点，属于集百家之所长融为一体所形成的菜系
而广府菜主要还是包括整个珠江三角洲、香港以及澳门，这一菜系里比较擅长小炒，但除了小炒之外，其它要求的做法也有不少，还由于兼容了许多西菜做法的缘故，所以比较讲究菜的气势和档次，而广府菜也是粤菜的代表
但在粤菜中除了广府菜之外还有潮州菜，潮州菜主要发源于潮汕地区，起源我记得应该是在唐代，到了宋代的时候渐渐发展起来，到了明代又进一步推陈出新，达到了鼎盛时期，而且在其他国家只要有华人的地方基本上都有潮州菜馆
而除了潮州菜外还有客家菜，也就是东江菜，客家菜再往下还被分为了五个流派，赣南派，闽西派，梅州派，东江派和海外派，什么梅菜扣肉，盐焗鸡，猪肚鸡这些就都是客家菜里的招牌
但除了以上几种之外，还有高凉菜和湛江菜我就不细说了，其实粤菜在八大菜系中也属于相对古老的菜系了，而且传播也广，像川菜湘菜这些都是到了近代时才开始大规模的发展起来”
“有点东西呀，这么多你都能记得住？”安红豆有一些惊讶，虽然