去了庄子
庄子在大青山的西边，从大青山下山，再坐车走三四里地便到了老太爷道这周边都是崇明寺的寺院田，他从前常住在这里
在一片田野之中，远远的便看到一个高墙大宅院，门口还有一池塘，塘边种了柳树
待到厅堂坐定，庄头上来给张老太爷和幼菫磕头请了安，那庄头姓陈，四十多岁，粗壮憨实，是张老太爷府上的世仆
张老太爷道，“何丫头是老夫的救命恩人，你务必用心招待，不得轻慢懈怠，好好协助何丫头把这番薯种好”
陈庄头道，“老太爷放心，小的定听从何大小姐的吩咐”
张老太爷又一番叮嘱后，便背着手出去溜达去了
幼菫对陈庄头道，“听闻陈庄头是种田的好把式，你对那番薯如何种植可有章程？”
陈庄头恭敬道，“回何大小姐，小的已仔细看了那些番薯，觉得和生姜倒有几分相像小的猜测，种植上应是把番薯切块，一个芽块便是一株，选地最好是沙地，施肥浇水要足，番薯方能长的肥大番薯长植株是何模样，小的却是不知，后面要怎样做也无从知晓了”
这陈庄头是有几分本事的，番薯的确是要切块种植的，一个芽一块，选地质疏松、肥沃、排水良好的地块为最佳，而且足量的施肥浇水很重要，直接影响产量
但是有两点陈庄头没提到的，便是番薯芽块需要用草木灰裹一下，可以杀菌防止腐烂，再就是开花后要掐掉花及部分枝叶后者倒不着急，草木灰现在就要提出来了
幼菫道，“陈庄头说的好，我在这之前曾问过精于农桑之人，陈庄头说的竟和他一字不差”
陈庄头挠挠头，“谢大小姐夸奖”
幼菫又道，“不过那人还提了一点，生姜辛辣，埋于土中不会受虫害侵扰，番薯却不同，它肉质绵香，不比生姜辛辣，相比而言容易腐烂和生虫害如果在芽块上裹了草木灰放置两日再种植，应更为稳妥一些”
陈庄头更加恭敬了，“对对，小的怎就没想到呢，此法定然可行”
幼菫让陈庄头带着去看番薯
番薯堆放在仓库里，小山一般大多数番薯已经发芽，有没发芽的也是青绿色了
幼菫便让陈庄头召集佃农，将已经发芽的切块裹草木灰晾晒没发芽的待发芽再处理
幼菫不放心，便在现场盯了半天，有问题便随时指出来待一切上了轨道，才返程回了静慈庵
两日后又去看了下种已经发芽的番薯有一大半，均种了下去，种了有12亩，一亩地用差不多三百斤的番薯种，这样算来，等所有的番薯都种完，差不多能有将近20亩
等待的日子很是充满希望，充实，快乐看着发芽，看着长大，看着开花，待掐了花朵和多余枝叶，便是等待丰收了
番薯的成长周期三个月左右，幼菫预计着，待到六月中旬差不多