条两斤左右的鲈鱼，一抄网将它给捞了上来
之所以选两斤的，是因为再大的话，他们的盘子就放不下了
鲈鱼的活力非常的猛，不知道是不是感觉到自己要上餐桌了，噼里啪啦的使劲拍打的身体
吕小鱼一看，得，也不去厨房处理了，就在甲板上弄吧，免得把厨房给弄脏
拿来剖鱼小刀，等那鲈鱼在甲板上消停了，吕小鱼按住了它，小刀在它身上飞快地刮着
等鱼鳞刮干净后，一刀就捅进了肚子里，划开肚皮
然后将它的肚肠都给掏了出来，这条鲈鱼是今天刚下刺网逮到的，肚子里还有一条指头长的小鱼没有消化的
肚肠丢掉，鱼鳃也抠掉，吕小鱼这才将提鲈鱼进了厨房，用清水给冲洗干净
然后在它的两面都打上了两个十字花刀，撒了点盐涂抹均匀，再放两片葱姜垫在盘子底下这时，电磁炉上的的锅子“咕嘟咕嘟”的滚开了起来
蒸架放上，连盘子带鱼一块放到蒸架上，盖上盖子
看了一下时间，定时十五分钟
然后，吕小鱼又切了点葱丝和姜丝，放到一旁备用，接下来等着鱼好就行了
时间如流水，十五分钟很快就过去了
吕小鱼从椅子上站起身来，将电磁炉关掉，从前向后的揭开了盖子
里面积攒着的热气升腾而起，被吕小鱼面前的盖子挡住，然后迅速消失
蒸汽是很烫的，烫到人比开水还厉害
至于其中的原理就不说了，好像是升华还是凝华来着，吕小鱼初中学习的那点物理知识早就还给了物理老师
鲈鱼趴在盘子里，眼珠子就剩两个白球，嘴巴张得老大，身体两侧的十字花刀露出雪白的鱼肉
吕小鱼用筷子戳了一下，确定熟了
然后用两根筷子插进蒸架的孔中，用力一挑，便连着蒸架和盘子一块儿挑了出来
淋了一点蒸鱼汁油上去，再将切成头发丝粗细的姜丝和葱丝儿摆在它的背上
再起锅烧油，等油烧到开始冒青烟，吕小鱼端着锅把，将油倒进了勺子里，然后往鲈鱼的背上那么一浇
“刺啦！”一声，一股蒸汽升腾而起，葱丝儿和姜丝儿被炸的香味迸射，扑鼻而来
热油萃取了葱丝和姜丝的香气，从清蒸鲈鱼的背上一直流淌下来，在盘底的蒸鱼豉油上形成一层油花
三道菜，往桌子上一摆，吕小鱼又盛了两碗米饭，筷子也摆上，拍了拍手，完美！
做菜能让人心情放松，虽然吕小鱼本来就很放松
来到西西的门前，伸出手背，用指节扣着门
“剁剁剁”
“西西，起来吃饭了”
“嗯～”里面传来了西西的梦呓声
“…”
吕小鱼正踌躇着要不要等她醒了再吃了，西西开了门，揉着眼睛，迷迷糊糊的嘟囔道：“吃饭了吗？”
“嗯，快点洗把脸来吃饭，吃完再睡”
“喔～好的”
西西一摇三晃的去了卫生间洗脸