通的菜色
凯瑟琳收拾了两下，她身为顶级大厨，当然涉猎过豆腐
他稍稍思索，已经拿定了主意
她准备做的是，紫苏鲑鱼汁豆腐咸派
是一道法国的大菜
她细细将豆腐洗净，切成一指大小的豆腐块，裹上一层薄薄的蛋液，放入已经切成碎末的松露和罗勒
罗勒和松露，都是法国菜色里最常见的调味
而另一方面，她从自己的柜台里取出了一小瓶调味汁，这是顶级红鲑鱼的肉糜连清三道杂质，所提取出来的汁液
闻起来有一道淡淡的腥臭味
但做成菜色，绝对好吃
她取出一小包面粉打入鸡蛋，用手不断揉面，她做咸派多年，这样的手法用过不知道多少回，黄油鸡蛋和面粉彻底融合在了一起，用作酥皮
这鸡蛋也有讲究，虽然比不上周奉天贩卖的黑羽绿壳鸡蛋，但也是顶尖的市面上鸡蛋
对于凯瑟琳而言，一切的食材，都必须是最好的
她取出自己专用的模子，刷上了一层薄薄的黄油，先取一部分的面团做围边
可当他刚刚做完这一切的时候
不远处的观众里已经爆发出了一声惊呼
凯瑟琳原本也是心无旁骛，只是到了这个时候，准备工序已经做完，她不由地扭头看去
周奉天没有丝毫多余的动作
一块豆腐在他手里不断变小
而最令人惊异的是他手中拿着的一把菜刀，这是一把平平无奇的菜刀，可就在周奉天手里上下翻飞，让人看得眼花缭乱
被削下来的豆腐片，纷纷落入了周奉天面前摆着一只小瓮
精准无误，仿佛这些豆腐片都长了眼一样
如雪花一般飘逸
就连凯瑟琳都不由得赞叹这个男人的刀功如此华丽
水豆腐的材质极为嫩，几乎弹指可破，想要在这样的食材上面操作，是极为困难的
更别提像是周奉天这样，将豆腐当做西瓜来切的
这刀功，没有二十年的苦练，根本练不成！
只是单凭刀功，又怎么能够赢得了比赛？
她扭过头
哪怕见证了周奉天的刀法，她仍旧胸有成竹
他之后的工序一气呵成，在做好的底上放上用松露和各种名贵食材腌制过的豆腐块，再撒上鲑鱼汁，待这些食材彻底融合，最后再放入预调好了温度的烤箱之中
只要静候几分钟，就可以了
她认真地守候在烤炉边，时间过得异常漫长，但最终，她听到“叮咚”的声响，她沉下心，如往常一般小心翼翼地打开烤箱，从里头取出了咸派
此时的豆腐已经彻底融化，进入了咸派内部，整个咸派散发着迷人而浓郁的豆腐清香，伴随着已经祛除了腥臭味之后的鱼香，两者的味道有机结合在了一起
她最后替这道菜撒上淡淡的一层朗姆，点缀上薄荷叶，才算大功告成
犹如金黄色的盘子中，盛放着一轮美妙无比的圆月
她将这道菜放在了桌上，也没过多
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