着层次丰富的芡汁,散开后则是鸡汤的鲜香
豆芽爽脆,自满口软嫩鸡肉中脱颖而出,提供了最原始的甘且淡的滋味而炸过的蒜末则在咀嚼之后才缓缓释出独特的余香,成为点睛之笔
整道菜就只有三样食材,却各个出彩,少了哪一样都是缺憾
同事一口吃完,满脸享受他吸溜了一下饥饿水,忽然怀疑道:“这是那个男生做的吗?他不是说根本没学过?你们店里是不是还有别的主厨?”
他还是不太相信
先前是不相信苏记,这会儿是不相信苏乔
金银玉兰片这道菜,用料简单,所有的功夫全在火候和调味上头,可以说需要极其丰富的经验和掌控力
鸡肉片多熟一分则老,少煮几秒又不入味豆芽焯水太过会软烂,烫水的时间不够,则会有植物根茎生涩的味道
调味更加不能有丝毫差错,因为这道菜整体的口感清而鲜,是偏本味的淡口不像重油重盐的菜式,偶尔失手,会被其他味道掩盖,尝不太出来
这样精妙的厨艺,能是一个年轻男生拥有的?
阿文在一边等着看他们满不满意,听见这话觉得不对味儿,低头看了看,笑呵呵道:“是有别的主厨”
同事一脸“果然如此”,了然道:“我就说一个小男生怎么会有这么好的手艺……”一面又夹了一筷子金银玉兰片,一面示意阿文接着说
“就是我”阿文道“手艺不好,还在跟着小老板学不像小老板,随手弄点什么出来都比我做的好吃”
同事:“……”
阿文满脸朴实打工人的憨厚,笑了笑,接着问:“您觉得这道菜好吃吧?我们小老板手艺是不是特别厉害?”
一口玉兰片哽在喉头,同事正想把先前的话原封不动吞回去,就见到对面小胡子默默举起了手机,屏幕上正是他一脸享受伸筷子夹菜的画面
就那眉飞色舞的表情,实力诠释了“真香”两个字,再要强行说东西不好吃简直是昧良心
同事只得把心里的苦和着食物一起咽下,不情不愿道:“是还可以”
“那你先前答应的事情不会反悔吧?”小胡子说“什么时候给小老板介绍美食协会的人?这都年底了,再晚可就到明年了,到时候哪有你什么事儿啊”
取得了争论的阶段性胜利,小胡子神清气爽,看到同事憋屈的表情,别提有多开心了更是不吝故意挤兑
同事自己打脸打得啪啪响,偏还停不下夹菜的手闻言小声哔哔了几句:“这也就一般好吃,能不能选上美食名录Top10还不一定呢,那么得意干什么不知道的还以为是你开的店”
小胡子:“……”
怎么,精神股东不行吗?
正说着,下一道菜从厨房里出来了,一路冒着热气儿被送到桌上
同事嘴上说着一般好吃,却头一个伸筷子夹菜,动作快到离谱尝完了,才喟叹一声
点击读下一页,继续阅读 余眠久 作品《豪门男妻是副业[重生]》第四十二章 精神股东与舆论风波