第二天，两个老太太都过来了，还是高崎开车去接的。
高崎在社会上混的年头不短，见过五花八门的人物，看人的本事不小。
初见两位老太太，高崎就感觉出来，她们和同龄的老太太不太一样。
首先在穿着上，干净利落，打扮得体。不说年龄，谁也不会想到，她们已经是七十往上的老人了。
其次就是在语言上，口齿伶俐不说，说话也不是说温文尔雅，这个跟文化人拽文完全不一样，但就透着一种说不出来的气质，让你听着就那么舒服。
而且，尤为擅长揣摩你的心思，基本都可以说到你的心眼里。不做作，不冷场，侃侃而谈又不让你觉得厌烦。
高崎终于知道，什么叫语言文化了，这才是真正的语言文化，的确就是一种艺术。
为这个，他还破天荒第一次给所有服务员开了一次会议。包括陶洁在内，都得竭尽全力，把两位老太太这种说话和琢磨人的本事，给学会了。
“将来咱们的买卖要做大，你们就是咱们事业的基础。学会了，将来都要放出去做经理做领班。学不会，就别怪我辞退你们。什么叫学会，什么叫学不会？由两位大妈说了算。学不会的，不想离开就后面包水饺去！”
零三年的城市，到饭馆里打工，已经不是什么丢人的事情了。高崎的这个二店，装潢和规模上，已经比蒋师傅那个一店上了一个档次。为了提高服务质量，招聘的服务员，也多是年轻好看的小姑娘。
这些小姑娘，最大也不过二十几岁。他是真想把她们培养出来，为他将来开聚香坊那样的饭馆打基础。
从此之后，高崎就缠上了孙立海，没事就在二店呆着，和他聊天说话，求教一些自己不明白的事情，彻底把孙继超给边缘化了。
孙继超惦记着接手分厂的事情，脑子早就不在饭馆了。见他老爷子比他玩饭馆玩的溜道，干脆就不再来饭馆上班了。
饭馆休息吃饭的规矩，还是和过去一样，厨师长单独一个桌子吃饭，其余人大家在一起吃。
这个规矩，是从聚香坊那个时代流传下来的。孙继超没有把他管理工厂的规矩弄过来，搞什么大家平等在一起吃，是因为那一套在饭馆里行不通。
刘进这帮小兔崽子，给他点颜色就敢开染坊，你再不摆个师傅的臭架子出来，根本就镇不住他们。
到他爹这里，孩子们都得叫他师爷，这个规矩就更不能破了。