78.坑爹的上古农业
井田制的存在有其一定的合理性，但是合理的并不一定就是好的
相较于后世的税赋制度，井田制有一个致命的缺点，那就是无法调动农民的积极性
想想也知道，公田的产出完全归贵族，只有私田的产出才是自己的只要那个农民不蠢，就知道应该怎么做——精耕自己的田，粗耕公家的田
虽说为了避免这种情况发生，贵族们特意规定农民必须先耕作公田，而后才能在自己的私田上劳作但是农民们也不蠢，让我先耕公田没问题，我随便扒拉两下应付差事不就行了吗？反正你也没对公田的产出做了明确的要求，到时候你还能以此来惩罚我不成？
有人可能会问了，既然如此，那贵族们对公田的产出做出一个明确的要求不就行了吗？比如说要求公田的产出不得低于周围私田的平均值什么的
以前商离读书的时候也是这么想的，直到后来他了解了上古时期的农业之后，才明白这是一件根本不可能的事情
后世的中国人时常调侃自己是天生的农耕民族，然而这个世界上哪里有什么事情是天生的？在3000年前的上古时期，中国人对于农耕的态度其实和后世的黑叔叔没有太大的区别——靠天吃饭
什么意思呢？简单说就是这个年代的中国人种田其实也是和黑叔叔差不多的，都是把种子往地里一丢就不管了的在这种情况下，农作物的产出也就可想而知了
有人可能又会说了，你这是扯淡种子一丢就不管了，这样能种出粮食吗？要知道，小麦和水稻那可都是需要精耕的作物啊！
没错，小麦和水稻确实都是需要精耕的作物但问题是……这年头中国人的主要作物并不是小麦和水稻
小麦原产于地中海沿岸，喜欢的是夏天炎热干燥，冬天寒冷湿润的气候，天然和中国夏天炎热湿润，冬天寒冷干燥的季风气候不符，因此汉朝之前，小麦在中国的种植范围是非常有限的直到后来，随着全球气温降低，北方变得寒冷了起来，小麦才逐步在北方被推广开来而在商周时期，小麦是一种非常不受待见的作物——这一点从“麦”字的归属权就能看得出来，这年头的“麦”指的是大麦，而非小麦
至于水稻，这东西确实是中国的本土作物，其产量也确实非常高，但是由于其种植起来比较麻烦，因此在中原地区只有非常少量的种植而且最重要的是，这年头中原种植的水稻主要是糯米，而非后世常吃的籼米和粳米！
吃过糯米的小伙伴应该都知道，糯米这东西是不能多吃的，否则很容易消化不良因此在上古时期，水稻虽然是六谷之一，但是种植面积也是非常有限的
既然小麦和水稻都不是商周时期的主要作物，那么商周时期的主要作物是什么