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第25章美味鱼汤(1)

昨天弄回来的那些鱼,她把大的两条留着,剩下的,全部做了。

鱼是红烧的,烧了一会儿之后,加入水一直满过鱼,加了少许的辣椒,然后是葱姜蒜八角胡椒这些调味料。

最后打了两个鸡蛋进去。

其实这就是鱼汤,但却不是奶白色的那种,而是加了酱油,红烧的那种,这种的鱼汤特别下饭。

没有蒸米饭,依旧是贴饼子,鱼汤锅周围贴饼子,味道会更好。

鱼有点儿多,两口锅一起用,才全部做完。

等顾崇华温如玉跟顾云深回来,就闻到满院子的香气。

“好香啊!这孩子做什么呢?这个时候就做午饭了?”顾崇华道。

奶奶温如玉到厨房一看,“瑶瑶啊!你做什么呢?”

顾清瑶见他们都回来了,笑道:“奶奶,能吃饭了,做的鱼汤贴的饼子,你们赶紧去洗洗,吃饭了!”

农家为了省粮食,早上不吃饭,中午吃早一点,也没什么奇怪。

几人洗洗把桌子弄好,顾清瑶已经把鱼汤盛起来了,整整一盆,香喷喷的,看着就很有食欲。

几人胃口大开,纷纷开动。

顾崇华吃了一条小鱼,享受的眯着眼睛,“嗯!瑶瑶这怎么做的?味道太好了,这才叫吃饭嘛!”

从前他是地主家的少爷,吃的好用的好,可惜后来碰到这样的世道,只能勉强混个水饱。

温如玉喝了一口汤,也觉得这味道好极了!

特别的鲜!

顾清瑶笑,她放的调料很全,油盐都舍得放,当然好吃了。

“爷爷奶奶你们多吃点儿,我把鱼全做了,锅里那些待会儿送给牛棚那边的爷爷奶奶们。”

牛棚那边有九个老人,全都住在牛棚旁边的草棚子里,都是被下放的老人,日子过的比顾家差多了。

都是些很有学识的老人,很多都是业内的泰山北斗,顾清瑶从小就跟着这些老爷子学习了,不过都是偷偷学的。

顾崇华点点头,没有反对。

大家很快吃完了,顾清瑶去洗碗去了,顾云深带着干粮去山上采药去了,闲不住的顾崇华跟温如玉,又去自留地里去侍弄那些蔬菜了。

顾清瑶把锅里的鱼汤全部盛进坛子里,用盖子盖好,拎着去牛棚那边。

牛棚说是牛棚,其实这边的牲畜可不止有牛,还有一些猪跟鸡鸭鹅,都是这几个老

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