头都嚼碎咽下去只要是大型动物就有肠子，大肠肯定要冲洗干净，小肠就舍不得洗，肉呼呼的管子里全是油，节俭惯了的野蛮人连血带油扔进锅里一块儿煮，那时候包括福全在内，整个左所寨没人觉得这种东西难吃直到带领全寨人投靠了磐石城，福全才知道世界上有句话叫做“食物精细化”同样是处理獠齿猪的肠子，磐石城的牛族女人从海边弄来细碎沙粒，先用清水冲洗，然后剪开猪肠，用手蘸着沙粒不断地搓这法子据说是年轻领主的独闯，只有这样才能搓掉肠管内部皱褶上的污垢，最后的冲洗也很费事，必须把沙子弄干净，否则吃进嘴里的感觉会很糟糕现在的福全早就看不上猪肠炖汤他觉得自己很有必要给光平在美食方面好好上一课谁让他既是穗木寨的头领，又是我的远房亲戚呢？
“肠子最好别煮，加酱油炖出来很好吃那个……你不知道什么是酱油吧？就是从黄豆里捏出来的汁水，放在罐子里存上一段时间，非常的香”
“瞧瞧你这煮是什么汤啊！肉没洗干净不说，连猪皮上的毛都没刮掉你得做精细点儿，让女人把猪皮放在火上烤，火一燎毛就没了，多简单”
“还有你这汤里的猪头……唉，不说了，肯定没洗过，直接砍成两半就煮了，是不是这样？”
光平听得满面懵懂，福全刚才的话有几句听不懂，但感觉很高上大，有种说不出的敬畏，现在回到自己熟悉的话题，连忙点头：“是啊，就是砍成两半，一直都是这么煮”
“所以说这汤不好喝啊！”福全一脸的痛心疾首：“猪鼻子掏过吗？里面全是鼻涕猪耳朵里面这些黏糊糊黄兮兮的又是什么？还有猪脸，你看看，你看看……猪皮一层层堆起来，中间的部分连洗都没洗过，我用指甲就能抠出一大块”
缺乏食物的时候就不能挑挑拣拣，一头獠齿猪从杀死的那一刻就必须精确计算，包括体内的每一滴血都属于食物按照北方蛮族，尤其是底层平民的观点，除了大肠必须清洗，其余的部位根本不要加工最常见的办法就是用刀子在猪皮表面刮一道，力量还不能太重，按照老人的说法，刮猪毛的时候过于用力会把油脂刮掉，那样做非常可惜，会被一大堆人用手指头戳着骂“败家子”穗木寨虽说是人口超过四千的大寨，头领光平在福全面前却是个小辈这种复杂的血缘关系要上溯到福全的曾祖那一代人其实这么多年下来，很多亲戚已经分散，就算是嫡亲的表兄弟之间也会变得疏远福全是个老好人，虽说经营方面不怎么样，也没什么政治头脑，但他属于那种在大家庭环境下颇有人缘，口碑极好的类型以前还是左所寨头领的时候，他就经常与周边其它寨子头领来往，这家送几百斤麦子，那家给